第11章 肉夹馍的诞生

刘贺还是头一次做到，这当然值得开心。　　马车离开了闹市，从北门出了城，向着官田驶去。　　刘贺拿出了一块饼，用匕首从中间剖开，又把切好了还散发着热气的猪头肉塞了进去。　　接着，刘贺傻笑着看着手里的这个“杰作”，对禹无忧说道：“无忧啊，你给我记下来，夹着肉的饼叫做肉夹馍，以后每逢初一和十五，就让宫里的膳夫做肉夹馍给我吃，以此表示与民同乐之意，不仅我要吃，大家都要吃。”　　“唯。”　　刘贺对着大汉的第一个肉夹馍啃了下去，一口就啃掉了小半个。　　虽然面饼因为凉了有一些硬，猪头肉因为卤的时间长了有些齁咸，但是丰富的油脂和弹牙的胶质仍然让刘贺感到心满意足，这不比啃猪肉脯强多了。　　看来，食材真的不重要，重要的是烹饪的方式。　　刘贺吃了一个不够，就又吃了第二个……　　就在刘贺准备把最后一个肉夹馍也吃掉的时候，一直沉默的禹无忧开口说话了：“子曰，言而不信是为贼……”　　刘贺愣住了，他也算是通读《论语》，似乎从没有读到过这一句。　　“哪个子说的？”刘贺疑惑地问道。　　“禹子。”　　刘贺看了看目不斜视的禹无忧，又看了看手里的肉夹馍，瞬间就明白了，赶紧笑嘻嘻地把肉夹馍递到了禹无忧的面前，并用一种夸张的语气说道：“禹子请用！”　　禹无忧接过来，吃了一口，慢慢咀嚼着，脸上仍然波澜不惊。　　直到咽下去之后，他才慢条斯理地说道：“不错，与民同乐真乐也。”