第76章 第一份海鲜酱油炒面

，钓出几只河虾来。 “看，虾！”赵飞宇惊喜地对楚鹰说，“没想到鱼变聪明了，虾还是一样的笨。” 楚鹰扔掉手里的河蚌：“要我一起抓吗？” 赵飞宇眼尖地看到了河蚌：“唉，手上的别扔啊！也可以吃！” 由于非常相信赵飞宇这个吃货的眼光，楚鹰又从河里把那个养准备卧沙的河蚌捞了出来，说：“我再摸几个？” “多摸点，回去做个河鲜酱油炒……” 有虾，有蚌，有酱油，还有酒和面粉，这两天都没做饭的赵飞宇本来准备做个费事却美味的河鲜酱油炒饭，可他们还没有稻米，他只能改口说，“炒面！” 离开前，赵飞宇还让楚鹰编了一个捉小鱼小虾的地笼，蚊子腿再小也是肉，再说了，炸小鱼小虾撒点盐也挺香的。 …… 赵飞宇从菜园里薅了几根野蒜带回家，连嫩叶子带根茎一起洗干净切成段，再把之前做酱油剩的黑豆发出的豆芽拿来做调节油腻的配菜。 他锋利的指甲在河蚌的口沿处一撬，鲜嫩的蚌肉就露了出来。取出的蚌肉，清理掉泥肠，用盐水泡一泡去除粘液，就可以放进锅里焯水。河虾也是如此，去头和虾线就能去锅里洗澡了，洗成红色的那种。 用肉酱油、盐、酒、蜂蜜调成酱汁，赵飞宇就开始做手工面条，作为一个南方人，面条既不是他的爱好，也不是他的长处，但却是家乡的味道啊！ 在面粉里加上一小勺的盐，揉成筋道的面团，在案板上撒上面粉，擀成面皮。到了这步，两只鸟开始分工合作，楚鹰切面条，赵飞宇用擀面杖擀面皮。 切好的面条放进锅里煮熟过凉水，赵飞宇就把他们家不太规则的火山岩锅拿了出来，这是他们家唯一能够做炒菜的锅。陶制品做炒菜容易裂开，要替代的话，需要等到他炼铁做出铁锅来。 赵飞宇将锅烧热后，倒入了不少的凉油，以避免糊锅。他炒制一下蒜头和蒜苗，又陆续加入蚌肉，河虾，过水面条和酱汁，最后放入豆芽以保持鲜嫩的口感。 浓浓的酱汁挂在面条上，融入河鲜中。炒到中途，赵飞宇自己都咽口水了，怎么能这么香啊！还是豪华的资产阶级美食！ 炒好后的面条，仿佛不属于这个时代。赵飞宇本来准备随便装碗里的，一看这卖相，他果断从架子上拿出了他们家烧的黝黑发亮的黑陶盘子。 两盘面条不足以满足两个大胃王，赵飞宇又把牛肉和还剩下的河蚌用盐，酒和肉酱油腌制好，撒上蒜蓉，就放进了面包窑里烤制。 这一顿饭全是顶配了，蒜香生蚝，烤牛肉，河鲜酱油炒面，还不是低配版，赵飞宇吃到都要感动哭了。果然，时间一到，就做白酒和酱油这件事太正确了，在食物上增色了n个档次！ 等到果子成熟的季节他再泡点果酒……打住！他还没被酒坑够吗？可是，也许多喝几次就没那么容易醉了呢？果酒配烤肉，绝配啊！ 吃着面条，赵飞宇忍不住幻想更多的美味食谱。 楚鹰则在对方吃到不停歇，咸鲜带微微甜的面条，配上爽口的豆芽，和极为鲜美的河鲜，这是他吃过最好吃的美食了！没有之一！ 牛肉和河蚌也与以往截然不同，只是加了酱油增味和酒去腥而已，就发生了翻天覆地的变化。 每当他对赵飞宇的厨艺有一定认知时，对方就会打破他的认知！怎么会有那么漂亮贤惠可爱又暴力爷们的雌性啊！ 戳戳面条，赵飞宇呢喃：“要是有个蛋就好了，可以加在面粉里，或者煎成糖心荷包蛋放面条上。” 桌子对面吃面的楚鹰听了一抖，忽然觉得再好吃的食物也有点难以下咽了。还什么都没有生呢，赵飞宇就想好了他们后代的去处，在面粉里，或者成为荷包蛋……他的漂亮白鸟，哪里都好，就是不太喜欢幼崽呢。 如果是个受精蛋，他一定要保护好才行……