23煎鸡蛋饼
锅里倒油烧热开始煎制鸡蛋饼。 把鸡蛋液倒入锅里后,向锅里加入一点点白醋,搅拌开,摊成饼,开始煎制。 煎制出来鸡蛋饼。 刘玉霞开始烹调鸡块。 刘玉霞决定做辣子鸡。 锅里倒油烧热,放进葱姜蒜爆香,放进香辣酱爆香。 接着,放进鸡块爆炒,这时候加入少量的盐,胡椒粉,鸡精,生抽,白糖,有点醋,再加入有点酒爆炒。 连续爆炒,不停的加入少量的水。 将鸡块爆炒熟透了,加入切成块的尖椒爆炒一番。 将尖椒炒到六成熟出锅。 接着,刘玉霞打出一些辣子鸡和鸡蛋饼送给爸爸妈妈。 来到爸爸妈妈家。 刘玉霞把菜交给妈妈。 “妈妈,今天去相亲吗?” “去相亲,你爸爸求蓝星了,蓝星答应了,今天给你介绍一位小伙子。爸爸去找蓝星了,确定相亲的时间。” “行,我回家吃饭,等待着,能让爸爸给我打电话吧,这是我做的辣子鸡和鸡蛋饼。送给你们品尝一下。” 刘玉霞放下菜回家。 回到家吃饭,夹一块鸡蛋饼吃一口。 刘玉霞感觉到好香。 接着,吃一块鸡肉,鸡肉带着一股辣味,特别香辣。 刘玉霞笑一笑想,我做菜的确不错。 这道辣子鸡,不是用干辣椒面烹调的,用新鲜辣椒烹调出来。 有一股鲜香的辣椒味道,很好吃。 刘玉霞思考,我真的想办法开办餐厅,不开办餐厅,开办个小吃摊位。 刘玉霞吃过饭,坐等爸爸的来电。 同时,更换上一身鲜亮的时装,准备好相亲。 但是,很快,爸爸来电话告诉她,今天相亲定在下午了。 因为蓝星今天很忙,他有三家相亲对象要相亲,都定在中午了。 现在只有下午有时间了。 刘玉霞一惊,思考一番,既然下午相亲,我中午去照顾儿子吧。 于是,刘玉霞立即取出豆腐准备着做成菜给儿子带上。 刘玉霞麻利的把豆腐切成丁。 然后锅里放油,放上葱姜蒜爆香。 接着,放进豆腐爆炒。 然后放盐,味精,胡椒粉,生抽,老抽爆炒一番出锅。 接着,刘玉霞打了六个鸡蛋,鸡蛋中放点盐,味精,面粉,搅拌开。 锅里倒油烧热,放入葱蒜爆香,倒进鸡蛋翻炒。 把鸡蛋炒成鸡蛋米的样子。 这样的鸡蛋方便孩子食用。 接着,刘玉霞提上两道菜,骑上电动车出发。 路途不远,很快来到儿子家。 走进儿子家的院子,发现婆婆抱住儿子。 儿子“哇哇哇”痛苦还叫妈妈。 刘玉霞大惊,跑上去喊叫儿子。 儿子看到刘玉霞,在婆婆怀里挣扎着,手和脚用力的挣扎哭喊着妈妈。 婆婆看到了刘玉霞开心一笑。 放下孩子。 儿子奔跑起来扑向刘玉霞。 刘玉霞也哭了,哭喊儿子道;“儿子,妈妈来了。” 一把将儿子抱进怀里。 儿子用力的抽泣,双手乱抓一起,抓住刘玉霞的衣服不放手了。 刘玉霞哭着亲吻儿子一口道;“儿子不哭了,妈妈来看你了。妈妈给你带来了好吃的。你看是什么?鸡蛋,豆腐。” 婆婆眼泪汪汪道;“孩子早上起来看不到你,就开始哭,也不吃饭。我给他煎的鸡蛋,他都打翻了,不吃。” “行,我喂他,我做了炒鸡蛋,炒豆腐。” 接着,婆婆帮助打开两道菜,拿来碗筷和勺子。 刘玉霞拿起勺子想舀了一勺子鸡蛋送到儿子嘴巴边。 儿子张开嘴巴吃掉鸡蛋。 接着,刘玉霞舀起一勺子豆腐送到儿子嘴巴边,儿子也张嘴吃下。