第52章 藤蔓簪,温柔乡

肆都遇到一些不好的事，“我…我自己主动去…”

燕大有些意外，一点都不反抗？突厥派这种人来当探子真的没什么问题吗？

见对方真的乖乖跟在自己身后，燕大心情一时十分复杂。

对于食肆外街角发生的事情叶宁一概不知，正准备煲个汤，顺便再做点吃食，一会儿带去小七那里给他们补补，罗文和罗武也忙活了大半天，估计也饿了。

看了一眼厨房的食材，叶宁准备做个排骨萝卜汤，清热养人。

锅中加入凉水，放入切块的排骨和葱姜，水沸腾后微煮出血水，然后捞起排骨用温热水清洗出排骨的杂质，既能去除血腥味，也能让汤羹更加清亮。

锅中倒入香油和生姜用大火煸炒排骨，待排骨表面微微变色后往锅中加入热水和香葱，水位要没过排骨，汤汁呈奶白色后捞起香葱，最后将排骨汤放入砂锅中继续用文火煨炖一个时辰。

炖排骨时可以准备白萝卜，洗净后去皮切成块，待到排骨汤熬出香味后加进去再继续熬制一刻钟，等到汤汁浓郁后加入枸杞提味，排骨汤炖好后微微加入盐巴即可起锅，口感清甜，鲜香浓郁。

罗文和罗武胃口大，不如做些肉夹馍，既能管饱味道也上佳。

取足够的面粉加入酵母和白糖，用温水搅拌成面絮状后再揉成光滑的面团，密封放在灶台上发酵至蜂窝状。

然后再来准备肉馅儿，上好的五花肉切块，放入冷水锅中加入姜片和烈酒焯水。

锅中油热，加入香料包和干辣椒用小火炒香，倒入焯水好的五花肉和酱油继续翻炒，然后加入热水熬制，最后放入微量的冰糖和盐巴提色提味，熬至汤汁收干。

发酵好的面团继续揉搓排气，然后切成小面团后压平挤出凹陷倒入香油，用包子的手法将面饼收紧后再压成饼状，最后在油锅里煎至两面金黄酥脆。

卤肉熬制好后切成碎块配合青椒大火翻炒，出锅后的肉馅儿放入空心的面饼中即可。

叶宁闻着香味忍不住尝了尝，这是自己第一次做肉夹馍，味道很是不错，面饼酥软焦香，肉馅儿鲜美多汁，十分开胃。

打包好全部的吃食，叶宁嘱咐了句孙童厨房里有吃食就去了小七住处。

还没进到屋里，就听见了罗武正在威胁早晨晕过去的大夫：“你最好识相点把自己知道的事情都说出来，不然那药丸可是真会进你肚子里！”

叶宁笑了笑，刚想说这罗武还学会用自己的法子威胁人了，下一秒就传来罗武死人一样的语气话：“我可不是东家，只说不做，我说药丸会进到你肚子里，可是真的会进到你肚子里…”

叶宁：…大可不必提我

“嗯？好香的味道…”站在一旁看戏的罗文闻到了香味，走出门就看见叶宁仿佛是在偷听。

“东家来了，这是…还带了吃食过来？”

叶宁尴尬地挠挠手，“是啊…这不是见你们这么久都没回食肆嘛…”

“罗武！先别威胁人了，你不是说饿了吗？东家带了吃食过来！”罗文向着屋里的罗武喊到。

罗武似笑非笑地看了一眼大夫，然后就乐颠颠地接过叶宁手里的食盒，“还是东家好啊…还知道给我带着吃食过来…”

罗武打开食盒，见有两样吃食，“有饼有汤，东家你真好！这闻着真香，王爷以后可真有福气…”

叶宁听着罗武的碎碎念有些不忍心说汤羹不是做给他喝的，最后见罗武就要端起排骨萝卜汤入口了，只好咳了两声，然后瞥头点了点自己的鼻子，小声说到：“那个…排骨萝卜是做给小七他们喝的…”