第390章 被渔民忽视的美食

表哥，你做了，你自已吃，我不吃！”

“这可是你说的！”陈昊坏笑道：“等我大哥做好了，你可别吃。”

陈锋看一眼手上鱼桶的海肠子，思考着这玩意的烹饪做法。

谭家菜自然是没有海肠子的处理办法的。

渔民都不吃，贵族更不吃。

好在他曾在餐厅吃过海肠，以他现在的烹饪技术，想到自已吃过的那几个菜，就能分析出大概的做法。

回到姥爷家，两个老人看着六桶海肠，又是一阵劝说。

陈锋好说歹说，才说明了这玩意跟淹死的渔民没有任何关系，只是一种浅海区的海鲜生物，不仅好吃，而且营养丰富。

“姥爷，这是我从书上看来的，放心吧，这东西干净着，跟鲍鱼、海螺一样，都是可以吃的。”

拿起剪刀，将海肠剪开。

发现上面的粘液不好清洗，试着用酒、酱油、盐、醋清洗，最后发现还是醋+盐最好用。

“小锋，你用醋洗？”

陈建军实在忍不住发声了。

这也太奢侈了！

“没办法啊，爹，水不管用啊，只能用醋把粘液洗掉，然后再用水冲洗。”

在盆里倒上一些醋，再撒上一点粗盐，用手搓洗和搅拌，把海肠的杂质、粘液洗掉。

然后丢给陈昊、周伏波他们几个人。

四个吃货立刻抢这一根海肠。

陈莉速度最快，把这条洗掉了粘液、杂质的海肠拿到手里。

“大锅，洗不干净，又有鼻涕流出来。”

陈锋放下手里的海肠，看了看陈莉手里的小玩意，这东西又分泌出一点点粘液出来了。

“这玩意这么难搞吗？”