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第38章 四头鲍

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水倒在门外果树下,穿着拖鞋回到房间,三个小的还在呼呼大睡。

天还没亮,他就听到了外面父母的对话声,什么小心点、回来时换点油等。

等他补觉不久,人工闹铃小丫头跑到床边喊他起来。

“大锅,你们钓到锅盖鱼没?”

“没有,但有更好吃的。”

陈锋捏了一下小丫头的脸蛋,一个翻身,从床上起来。

一番洗漱之后,看到周清在清洗鲍鱼,方法不是很对,只好自己上前亲自来。

“娘,鲍鱼要这么切。”

他拿着刀子,在鲍鱼肉上切了一个十字花刀。

虽然他没有下过厨,但吃过不少。

用小刀轻轻地从壳中分离出鲍鱼肉,去除内脏,并让周伏波拿一个干净的牙刷清洗,去除表面的泥沙和杂质。

小丫头、陈昊、周伏波、周定海,围在他的身边。

“大锅,这就是你说的好吃鱼?”

“嗯,对,这叫黑贝壳。

陈锋担心周伏波、周定海把不住嘴,只好用贝壳来糊弄。

鲍有极其丰富和高度珍贵的肉,在世界上最昂贵的海鲜中,鲍螺通常以带壳、冷冻或罐头的形式出售。

虽然它可以生吃或添加到其他菜肴中,但通常被切成厚肉排和油炸。

周清选择了清蒸。

虽然没有辣椒等调料,但就算加点盐,鲍鱼的味道也是很不错的。

起码小丫头他们几个吃得很慢。

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