第111章 《给自己一杯》

我也随着点燃一支烟，重重吸了一口，在脑海里快速梳理着思路。 回答：“传统酒吧，都是以刺激、火爆作为卖点来吸引消费者，虽然去酒吧大多数都是追逐刺激、火爆，这也是刺激消费者消费欲望的最主要因素……” “但是，也不能排除有极少一部分人是追求宁静、自然的酒吧消费环境的，就比如说一些高职层的打工人，他们忙碌了一天，最后追求的肯定是希望在一家宁静的酒吧里，畅谈一下人生，缓解掉今天的疲惫。” 方明在那头继续嗯了几声，并没有做出多大的反应，显然接下来我所要表达的都在他的意料之内。 方明沉默了一会回答：“但是你却忽略酒吧的地理位置，地理位置虽然好，但是竞争力却比以往要大的很多，如果是在商业街里那么在这样的恶劣环境下，酒吧依旧无法成型。” 我则又继续补充道：“不过，这样极少一部分的消费需求就是酒吧成型的动力……” “就举个例子，假设整个北京城里有十万个消费者会去酒吧进行消费，那么，哪怕我们以100比1的比例来进行划分，也足足会有1000人会倾向于我这种偏文艺性的酒吧进行消费，如果我们去迎合这部分人的消费需求来进行经营，即便只有1000人，也足够养活一个酒吧了，当然现实中肯定不会是100比1的比例，有文艺消费需求的消费者也肯定不会只有1000人，所以在我们对酒吧的特色进行精确定位后，就可以无限大的忽略整条商业街的恶劣市场环境，因为一旦形成口碑传播，有强烈消费需求的消费者会主动找过来的！” 方明很肯定的点头回应了一声，接着继续问道：“听说强子和汤米就在北京，那你要不要考虑找他们托一些外联人员，再多开放一些签酒的权限，来带动酒吧的生意。” 我想了想说道：“这样的举措不能从根本上解决酒吧的经营问题，而且大量的对外签酒，会增加我们的经营成本，我的启动资金有限，在没有消费基础之前过于冒险，而且外联人员带来的客户往往消费粘性差，在酒吧没有明确主题之前，很难让他们形成二次消费……所以当务之急还是先确立酒吧的主题放向。” “这点我认同，不过你打算怎么定位我们这间酒吧的经营主题呢？” 我略微思考了一下，说道：“主题就以这些苦逼打工人为定位，名字就叫《给自己一杯》！” “人生这道选择题，不管怎么做选择都会有遗憾，幸福来之不易，不应该如履薄冰，从出生的那一刻起我们的人生便被紧紧掌握在他人手里……人生很短暂，我们要留出给自己一杯的时间，一杯只属于自己的时间，在这里没有职场的尔虞我诈，没有社会上的高低贵贱，没有感情上起伏绊绊，在这里希望让自己不再苛刻生活，因为生活最不幸……我们要成为自己，我们要做自己的主人，不再为了生活和物质所奴役着，人生苦短，也许一杯酒的时间过于短暂，但足矣让我们有时间去驻足感受丰富的宁静和体会稍纵即逝的时光……” “而我们的《给自己一杯》主题酒吧就诞生于这样的憧憬和幻想中……最后满足于部分文艺消费者的消费需求。” 在我说完后，身边的苏悦一脸恍然大悟的表情，许久才叹息道：“韩默，你真的很有创造力啊，至少这是一个让我心动的经营主题，我很喜欢。” 我笑了笑，道：“你就是文艺型消费者的典型代表……不过营销的真正难点在于酒吧的信息传播上，虽然我们知道的文艺型的消费者有很多，但却分散各地，况且对于北京这座城市我并不熟知，我们有限的资金也不可能做覆盖式的进行广告传播，而消费者之间的口碑传播则效率太低，等靠他们传播开来，很可能我们的酒吧已经因为资金的匮乏而提前倒闭了！” 在我说完后，方明回答补充道：“老三，你分析的很对，营销的难点就在这里，如果这个酒吧开在已经形成气候的酒吧街里，目标用户相对集中，口碑传播起来也很快，但是在没有形成消费氛围的新商业街里，靠口碑传播很不切实际。” 苏悦忧心仲仲说道：“好不容易才看到点希望，我还期待着去看看你那个酒吧怎么样呢，就被你俩残忍的熄灭了……那该怎么办？” 我点上一支烟，做了个深呼吸终于说道：“强子目前先还没有帮忙找到合适的店铺，先对酒吧的构造进行吧，至于酒吧信息传播的事情，边构造边想。” 方明在那头继续沉默了片刻后，说道：“酒吧信息传播的问题交给我，我帮你处理！” 我猛地点点头，嘿嘿笑了笑，随后又和方明商议着酒吧的构造。 …… 通话结束后已经是一个小时以后了，我喝了口茶，懒懒地靠在座椅上终于如释重负地长呼一口气，顿时感觉这样的工作状态真好。 有了短暂的奋斗目标，这也让我对生活多增添了一分信心和憧憬。 我双手重重从脸上抹过，苏悦也已经从厨房里走出来招呼着我来吃饭。 我点点头将电脑上的文案拷贝到U盘里，关掉了电脑来到饭桌前。 不好意思地挠挠后脑勺，憨涩道：“还得麻烦你做饭给我吃。” 苏悦则无所谓地笑了笑，回答：“应该的，算是给你的赔偿。” 她稍稍顿了顿思考了片刻后，才继续补充道：“你的促销计划和营销思路弄完了？” 我点点头，回答：“一切准备就绪就等待着我托人给我找的店铺了。” 苏悦笑了笑看着我满脸羡慕的说道：“不过你刚刚的表现