第十一章 ，梨花酒做成。

就这样徐垒来来回回忙了半天。

制作了十几坛按着阿爷所说的酒。

之后，都放在了家中的仓房里。

然后打开了一点窗子，让房间里透着风，有些清凉，之后，那些酒发酵了一个月。

并且为了保险起见，还多发酵了两天。

之后。

徐家家主徐有业，便让大长孙徐垒从仓房里搬出来一坛。

搬到上房之后。

去了外面的那层山泥。

然后又去掉了那些缠绕的麻绳。

一打开里面的荷叶与竹纸之后。

一股浓浓的带着一些梨花香味的酒香，便飘了出来。

于是徐有业便吩咐大长孙徐垒找了一个比较干净的竹酒提，先打出来一提，倒在陶碗里，尝了一下，确实带着一股淡淡的梨花香味，并且原来黍酒喝起来的苦味也不多了，剩下的一些也不是很明显，如果不仔细尝的话，也尝不出来，大都被梨花的香味给掩盖了。

然后，徐有业又让大长孙徐垒依旧又封上了酒坛。

现在梨花也谢了。

即便是想做也再做不出来梨花酒了，只有将这个秘密先多保守一阵，等到来年再到梨花开的时候，再多做一些梨花酒。

并且还特意多嘱咐了大长孙徐垒几句，让他不要把这些事说出去。

徐垒也点头应了。

转眼便到了春栗熟的季节。

春栗成熟的季节。

他们这里当地的一种野山杏，也便熟了。

柳山村后山上往年的野山杏，很少有人食。因为一个个头不是很大，而且味道也有些极酸，所以乡民上山时，顺便摘一些给家中的孩子或者妇人解个馋也便算了。

而且这些野山杏，即便是有人摘了送到坊市上去卖的话，也换不了几个铜钱。

总之一句话。

就是这些野山杏味道太酸，不但柳山村的人不太喜欢吃，其他几个村镇的人，也不喜欢吃它。

可是小徐蕊在大堂哥徐垒背着竹篓，在山上转了一大圈，并且看见满山快要变得金黄的野山杏之后。

她的心里便又有了一个主意。

那就是制作杏子酒，和做腌杏脯。

要是不做，这些满山的野山杏，便有些可惜了。

于是在大堂哥徐垒摘了一些熟透的野山杏，又背着她回到家中之后，一放下背篓，小徐蕊便从小竹篓里爬出来，迫不及待的又迈着两只小短腿，急急忙忙的找到了阿爷徐有业，又扒在他耳边悄悄的说了这个事。

由于上次梨花酒的制作成功。

徐家家主徐有业这次，肯定一点也不再怀疑小孙女小徐蕊的话，可是如果这次再做杏子酒的话，就不像上次制作梨花酒那样，偷偷摸摸的了，因为也是只制作了十几坛梨花酒，并且还是摘了自家院中的梨花，旁人自是不知道。

可是这次如果去山里，去摘那些野山杏，肯定来来往往的招人怀疑。

并且山上的野山杏，那么多，光他和大长孙徐垒两个几天也摘不完，小孩女徐蕊也说了，野山杏做酒的杏子也不能用熟的太透的杏子，可是杏子的成熟期又只那么几天。

如果不想一个万全之策的话。

肯定是来不及的。