第3章 好吃的兔肉

然后刘氏把兔皮完整的剥了下来，把兔肉交给了我，看着我跑的样子，开心的说小心点，别摔倒了，这么大的人了，还跟个小孩儿一样。我说娘好的，我把兔子拿到了厨房先把水烧开，把兔子放进去，拿着刷子一点一点的刷，刷干净把内脏掏出来放到一边，把毛也拔的干干净净的，两个小萝卜头一直朝着厨房这边探头探脑的，我说别急，姐姐一会就给你们吃好吃的肉肉，他俩听话的去一边玩去了，说:“姐姐我们等着”。我把兔子放到一边，切了一半挂起来，又添了点干净的水，把兔子放了进去，这个时代没有生姜，没有料酒，没有办法，只能清水煮一遍，然后捞出来，我又去菜地里拔了一棵小辣椒，切碎了。把兔肉切碎，放了点盐，拿盖子盖了起来，然后又把兔子的内脏清洗干净，这里的人不会清洗内脏。所以把内脏都扔了，对于我这个现代人这些还是难不倒我的，我先拿清水过了一遍，然后拿草木灰裹上去腥味，没办法这个家太穷了，啥也没有，拿辣椒一炒，一道完美的菜就完成了。我叫两个萝卜头去叫爹回来，回来就可以一起吃了，趁着这个空档就着锅里的油我又把摘回来的野菜洗干净，炒了一顿绿油油的青菜，闻着好香。我叫刘氏把菜端到堂屋里，等着爹一起回来吃。这里没有大米饭吃，只能吃一些粗粮，我看着剩下的野菜，又搅了点粗粮，放到锅里摊了几个饼子吃，刚弄好就听见两个小萝卜头，开心的喊，爹回来了，大姐可以开饭了嘛，我摸了摸他俩，可以了，你俩帮姐姐把野菜饼拿出去就可以吃了。两个小萝卜头开心的一蹦一跳的就出去了。高兴的喊着:“爹娘可以吃饭了，姐姐做了好多好吃的”。爹娘一看这饭菜。说到哎呀，这个大肠可以吃吗？以前都没有吃过这些，以前都是喂猪的，我说娘，你放心吧，这个是可以吃的，你跟爹都尝一尝，爹说孩子既然说可以吃，那咱们就尝一尝吧，然后两人夹起一块尝了尝，发现这个大肠真的是特别好吃，肥而不腻，吃起来特别香，而且也没有臭臭的味道，吃着特别香，两个小萝卜头也着急的夹起来吃，说，哎呀，姐姐你做的饭真好吃，比娘做的饭都好吃。，娘说两个小馋猫，难道娘平时饿着你俩了呀？怎么姐姐做的饭就比娘做的饭好吃呢？以后娘做的饭可不让你们两个吃了哦，两个小萝卜头一听赶紧说，娘你做的也好吃，但是姐姐做的更好吃。爹也跟着娘开心的笑了起来。一家人其乐融融的，然后他们又夹了那个野菜饼，说这野菜饼真好吃，以前做的野菜饼都是苦苦涩涩的，这个野菜饼做的有一点淡淡的野草味，淡淡的清香，吃起来特别香。一家人开心的吃着这难得的美餐，家里穷好长时间都没有吃肉了，感觉吃的特别满足。