第38章 短暂的幸福

少时间，和面完成，开始揉面。

温嘉欣也挺喜欢吃饺子的，只是包饺子太费事，基本是过年过节才吃一次饺子。

因为每次包饺子，温嘉欣都会多包一点，这样能多吃几天。

温嘉欣负责弄切剂子，何欣擀饺子皮，江嘉瑶在旁边有模有样的拿起饺子，把饺子馅放在饺子皮中间，依照着记忆中饺子的模样，在中间捏了下，又把两边捏住。

倒是包住了，就是卖相不太好看，放在桌子上自个就趴下了，看着一点生机都没有。

江嘉瑶有点气馁。

“何欣姐姐，嫂嫂，为什么我包的饺子不好看啊？”

怎么她平时吃的饺子看着很漂亮呢。

何欣看见了江嘉瑶的作品，忍住笑意，放下手里的擀面杖，拿起一个饺子皮，“江嘉瑶，你也拿一个，跟我一块包饺子。”

饺子皮中间放了一点点饺子馅，何欣从饺子皮一侧开始捏，三两下就捏出一个漂亮带褶的饺子。

江嘉瑶似乎懂了点。

也按照何欣的方法从一侧捏饺子，然后一个一个褶子捏，江嘉瑶脑袋聪明，学东西也快。

一个比一个捏的像样。

“这种形状我是第一次见。”

在数次的磨砺下，江嘉瑶包的饺子，终于跟何欣包的饺子有八分相似了。

这饺子褶子多，形状弯弯，跟金元宝一样。

“这是咱们这的包法，外头也有简单的做法，为了省事，随便捏住能吃就行。”

何欣用虎口一攥，饺子自然成型，也立得住，江嘉瑶眼睛一亮，她平时吃的就是这种饺子。

包饺子是慢工出细活，新手学习包饺子，也得一步一个脚印，慢慢来。