第22章 受欢迎的鱿鱼丝
安宁对海鲜很感兴趣,但是她到部队几天了,在这里能买到鱼,猪肉,但像虾、蟹或者八爪鱼这些都是没有的,搞得她都想去赶海了。
当然,也可能是她来得不是时候。
这条满载而归的船,刚好开进了她的心趴上。
大约下午四五点钟,安宁刚教完小妮儿写字没多久,赵雪梅就来叫她了。
船还没靠岸,船还没靠岸,就有一群军嫂挎着篮子在这边等着了,安宁还看见了好几个眼熟的身影。
那些人同时也看到了她,不过都默契地转过头去,假装没看见。
安宁也懒得理她们,站在队伍里跟赵雪梅聊天。
“嫂子,像这种领海鲜的事多久能有一次啊?”
“看情况,如果没什么事,十天半个月就能有一次。如果他们在海上遇到状况了,连着好几个月都没有。”
没多久,一艘巨大的军舰就开了过来,人群中开始出现骚动。
“来了,来了!”
“不晓得我家那个在不在这船上,如果在的话,他今天就有口福了。”
“你家那个才去不到半个月吧?回来估计够呛,我家那口子估计该回来了。”
军舰靠岸,一筐筐海鲜很快就被上边的士兵搬了下来,有各种各样安宁叫不出来的鱼,有虾,有蟹,还有鱿鱼什么的。
负责计数的士兵第一时间到位,海鲜很快开始分发。
安宁领了两斤虾,又要了一百斤鱿鱼。
赵雪梅本来还想劝她,但听到安宁说是要给孩子做零嘴后,犹豫了一下,跟她一样,也要了一百斤。
登记的士兵找她们要了地址,说是称好了找人给她们送过去。
安宁回头就带赵雪梅去买了需要的调料,回到家中没多久,送鱿鱼的士兵就带着鱿鱼来了。
而且挑的都是大个儿的那种,小的都有两斤多,大的甚至有三斤重,这可大大省去了安宁的麻烦。
安宁把做鱿鱼丝的方法告诉了赵雪梅,一人负责去掉内脏,把身体和爪子分开,一人负责撕掉上面的薄膜和嘴,丢进腌料桶里。
两人配合着,两百斤鱿鱼竟然没多久就处理完了。
接下来的事就简单了,把鱿鱼丝腌入味后,用烟熏法把快速把鱿鱼熏干,挂在屋内,就能长期储存。
要吃的时候就取一块下来用炭火慢慢焙烤,或者使用别的烹饪方法制作。
安宁做了两种,一种香甜口的炭烤鱿鱼丝,一种麻辣口的麻辣鱿鱼丝,吃得大人小孩都大呼过瘾。
“大妹子,你说你这脑瓜子是怎么长的?怎么能弄出这么好吃的东西呢?”赵雪梅一边吃一边夸道。
安宁可不敢居功:“我见过别人这么做肉脯,感觉放在鱿鱼身上也差不多,所以就试了一下,没想到还真成了。”
“还好你这边院子没刨出来种菜,不然我们还得到外面找地方熏。”赵雪梅感叹道,“不过咱这边天气热,冬天也能种菜,能省不少钱呢!不然明儿我来帮你一起,把这地刨了,省得你每天都得去买。”
“不用,不用!”安宁连忙拒绝,“嫂子你也说了,如果我把这小院泡出来种菜,不就没地方烤东西了吗?我还想没事弄点烧烤吃呢!”
开玩笑,她能在这里住多久都不一定,等宋文远回来就要离婚了,费这力气干嘛?
“也行,还是你们这些年轻人会享受。”
“嫂子你这话说的,你也不比我大多少啊。”
“你不知道,我家这小子太让人操心了,给他操心一年,能抵得过我没生他时的十年!”
炭烤鱿鱼的浓郁香味传遍了整个家属区,没多久就有人寻着味儿过来了。
她们显然也听说了安宁和赵雪梅今天一人买了一百斤鱿鱼的事儿,但没想到安宁口中所说的给孩子吃的小零食居然这么香。
有曾经与赵雪梅打过交道的人厚着脸皮明知故问道:“雪梅,你们做什么呢?这么香?”
“鱿鱼啊,下午我和安宁妹子一人要了一百斤,你们没听说吗?”
“听说了,嘿嘿嘿!”说话的军嫂笑着,“这不是没想到这玩意做出来这么香吗?”
她们也吃过鱿鱼,不过是煮着吃,但觉得没虾好吃,所以都要虾去了,谁能想到这玩意还能这么吃啊?
安宁从屋里走了出来,带着她刚做好的鱿鱼丝:“既然嫂子们都过来了,那就都来尝尝吧!”
“那多不好意思!”
说话的人眼睛咕噜咕噜地转。
“没事,虽然鱿鱼熏干之后缩水了很多,不过既然大家都没吃过的话,分点给大家尝尝味儿也是可以的。”
“那我就不客气了啊!”
说话的人率先从安宁手中一样拿了一点,直接就塞进了嘴里。
好吃!
说实话,她们之前其实跟王秀英一样的想法,如果安宁跟上面的人没点关系,怎么能被安排到这里住呢?
而且因为她,王秀英和魏红还闹得非常不愉快,不少人心里都对她有意见。
但是现在看着,人还是很不错的,起码与王秀英比起来,大气得很。
她们这里有好几个都传过安宁的小话的,全部