第257章 何雨水杀大鹅！

何雨水回到家小远不跟着聋老太太，改跟着何雨水去图书馆看小人书去了。

就是在家也是练习杀鱼然后拿着针线在缝合上，看的于莉都很无语一条好好的鱼就是死了都不能直接下油锅还要多一道手续。

还好傻柱钓到的鱼不少，足够何雨水在家练习了。

还好雨水的手艺也不错，会在鱼肉变质之前给做熟了。

这天周日上午，何雨水正在家中熟练地杀鱼、缝合，小远在一旁认真观看。

突然，门外传来一阵敲门声，何雨水打开门一看，原来是秦淮茹。

秦淮茹一脸不好意思的说道:“雨水，你能把杀鱼弄出来的那些鱼籽鱼油你不要的，让我捡走吗？”

何雨水欣然应允，毕竟秦淮茹就是不拿走她也会扔进垃圾桶里面去。他们家不缺鱼吃，自然也不在意这点东西。

何雨水杀鱼都是在水池边上，这样用水比较方便。

何雨水杀鱼，小远就在一边看着。

何雨水有时候也会找个小点的鱼让小远练着杀鱼，毕竟这家传的手艺什么时候都不能丢。

何雨水也是从小耳濡目染的，指点一下自己大侄子还是一点问题都没有。

傻柱作为一个厨子实在是看不下去何雨水缝鱼肉，“雨水你换个玩意练习，咱们这鱼都是我辛辛苦苦钓回来的。”

何雨水一脸委屈巴巴的看着自己老哥:“不能老用猪皮练习，我们老师让我们平时在家多用点别的动物练习一下。”

傻柱想了一下说道:“我回头给你弄回两只大鹅来，你先练习拔毛备皮然后在练习开膛破肚最后就是缝合。晚上我回家还能做个铁锅炖大鹅，两全其美的办法！”

何雨水点点头，确实不能老吃鱼了她们一家人都吃烦了。

“老哥你快点去，我也不想吃鱼了是得换换口味了！”

傻柱骑着车子快速出去，找到一个没有人的地方把早就装好的大鹅拿了出来。

很快就带上了两只大鹅，小远兴奋地围着它们转。

何雨水也是个利索姑娘，小手一柠大鹅都没有来得及叫唤就给嘎了！

何雨水则准备好工具，开始演示如何拔毛、备皮。

热水于莉也是早就给烧好了，她可不想继续吃小姑子做的鱼肉了！

何雨水手法娴熟，不一会儿就将一只大鹅处理干净。

大鹅里面不要的东西，也都是直接放在水池旁边一会秦淮茹看到就会和鱼的一起拿走了。

何雨水:“哥，咱们今天就吃一只。另外一个大鹅养两天，不然一次炖两只吃不完浪费了！”

傻柱想了一下说道:“没有地方养，直接全部杀了到时候我一起做出来。让我三个徒弟过来一起吃点，晚上再吃一顿也剩不下多少了。”

这就不能光这一个菜，傻柱就开始蒸大米饭。

蒸上饭以后他这才去喊自己两个徒弟，至于于海涛一会让马华过去喊就成了。

胖子就在厨房给自己师父配菜，傻柱也是有心锻炼一下胖子。

红烧肉、回锅肉、丝瓜炒蛋、都是胖子炒的。

傻柱尝了一下，确实和自己师父做出来的味道差不多可见胖子没少过去学两招。

饭菜做好后，傻柱让胖子摆好桌椅，接着去叫其他人吃饭。不一会儿，大家都围坐在了饭桌前。

“哇，今天的菜好丰盛啊！”马华忍不住赞叹道。

“大家别客气，快动筷子吧！”傻柱笑着说道。

众人纷纷拿起筷子，品尝起了美味的菜肴。胖子做的几道菜得到了大家的一致好评，傻柱心里也很高兴。

饭后，大家一起聊了会儿天。

傻柱则是继续带着徒弟们去什刹海钓鱼，主要是这大夏天也没有别的事干。

不知不觉中，时间过得飞快，夜幕降临，大家陆续收拾东西准备回家。

傻柱看着钓桶里面的大草鱼，心中感到无比满足。

索性也就让三个徒弟跟着一起回家，来个全鱼宴。

傻柱的手艺可比雨水好多了，他对自己的手艺相当的有信心。

傻柱让徒弟们把鱼拎到厨房，自己则去准备其他食材。

他熟练地将鱼鳞刮去，掏出内脏，然后将鱼切成块状。

热锅凉油，葱姜蒜爆香，放入鱼块煎至两面金黄。接着，他加入料酒、酱油、糖等调料，炖煮片刻。

不一会儿，红烧鱼、清蒸鱼、鱼汤相继出锅，香气扑鼻。

傻柱将菜品端上桌，众人再次围坐一团。这次，何家人对鱼肉赞不绝口，吃得津津有味。

晚饭后，傻柱和徒弟们在院子里纳凉。他望着满天繁星，心中感慨万分。

傻柱也知道徒弟们不喜欢听什么，所以很少催自己两个徒弟的婚姻大事。

他对自己徒弟还是相当了解的，长的丑想的还挺美。

条件一般，还老想着找个尖货！

胖子笑着说道:“师父，这么大夏天的咱们天天在后厨呆着实在是身上的油烟味太大了。咱们厂里的澡堂子我又不爱去，一大池子的水只要是下去两个车间工人别人就没办法进去了。”

傻柱点点头说道:“我也从来不去那边澡堂