第167章 张大山来四合院

胖子一边看着张大山炒饭，两个人还聊着天。

张大山：“你师父最近有钓到大鱼吗？有富裕的匀给我两条，我有日子没有做过鱼了。”

胖子想了一下说道：“前几天我师爷不是在这边住着了，他把我师父养着的鱼都给换着花样做了吃完了。回头我师父钓了大鱼，我给您送两条过去。”

张大山手脚十分的麻利，把两个饭盒给胖子装的满满当当。至于卤好的猪肝更是直接就切了一块给胖子用牛皮纸包好，胖子结完账正要走的时候张大山继续开口了。

“胖子，你师父那边要是黄豆富余也匀给我点。我打算在这边弄点豆腐，也好换换口味。”

“师叔，我师父那还真的有黄豆。你要多少，明天一早去骑着车子给你送过来。”

胖子知道，这钱肯定少不了才会这么大方的说有黄豆。

张大山想了一下说：“算了，等着晚上我去你师父那边走一圈吧！”

等着胖子回来，傻柱一看这猪肝就知道这胖子骑着车子跑哪里去了。

“胖子，你张师叔那边食材多吗？”

胖子摇头说道：“真没有什么，就是几个鸡蛋还有一点猪肝。也就是咱们今天运气好，不然还吃不上这大米饭了。我师叔晚上过去弄点黄豆，他要做点豆腐换换口味。”

傻柱津津有味的吃着自己师兄炒的饭，时不时的还夹上一筷子猪肝：“我师兄这卤的猪肝那真的是一绝，比我弄的好吃太多了。胖子马华你们两个多吃点，这玩意补气血。”

傻柱和胖子一人从自己饭盒里面拨出来一些炒饭给马华放在碗里，师徒三个人一起吃着。

马华笑着说道：“张师叔的卤货都好吃，就是条件有限不然卤的猪蹄子更好吃。”

傻柱一听马华说的猪蹄子，想起来自己可是开出来一集装箱的猪蹄子可以找自己师兄弄个方子把这猪蹄卤出来。

“我有门路，这周日我弄两大麻袋猪蹄咱们上你师爷那边让你师叔给卤出来。你们两个到时候好好学着点，你师爷卤的猪蹄子那才是最好吃的就是你张师叔把这个手艺学会了。”

晚上回到家，傻柱就悄悄的把一大麻袋的黄豆还有两袋子的小米面放进地窖里面。

他这个张师兄人非常的不错，当初学徒的时候他们两个关系就走的比较近何雨水那是经常去他在店里吃饭。

胖子则是在这边跟马华和面烙大饼，张大山家里的孩子比较多打算多弄出来一些让他带走。

胖子负责做饼丕，马华就负责烙两个配合的相当默契。

等着张大山骑着自行车过来，就看到了这一幕。

“马华，胖子，你们师父了？”

胖子喊道:“我师父在地窖里整理东西，师叔你直接去地窖里找他就行。”

胖子的言外之意就是，黄豆在地窖里要多少自己去地窖里装。

张大山下去以后，看到了傻柱正在地窖里面搬东西。

傻柱点点头说道:“师兄你过来了，要多少你自己装就成。黄豆还是两块钱一斤，要是您做了豆腐我过去拿黄豆换点回来。”

张大山一看地窖里的黄豆不少直接开口说道:“来八十斤黄豆，到时候做成豆腐咱们几家都要一点剩下的在店里卖。”

张大山所在的饭店那原先就是他自己家的，现在就是按月要上交一部分的利润给街道办。

因为店比较小，连个公方经理都没有也就是一个街道办的小干事隔三差五的过来看一下。

傻柱才不在乎这点黄豆了，他空间里面可是有非常多的。

还送了张师兄二十斤的小米面，土豆葱头也是装了不少。

傻柱笑眯眯的说道:“师兄，我买了两袋子猪蹄子。这周日咱们去师父那边聚聚，把这些猪蹄子卤好以后分分。”

张大山笑着说道:“你提前让陈林把卤料在丰泽园那边配好，我那边用的料不太好也就勉强弄个猪肝。这以后的形势更加严峻，能多做一点是一点。”

傻柱继续说道:“那我就多淘换一些，猪肘子猪脑袋。那些料我这也有，到时候你和师父配一下就成。”

张大山带了这么多的东西可不敢久留，现在街面上那是相当的不太平。

傻柱就让两个徒弟骑着车子护送张大山回去，车子上那都是带着家伙事了。

而张大山身上更是带着马牌撸子，有不长眼的打劫他就直接开打。

秦大山一伙人就守在张大山回去的必经之路，他们并不是特意的等张大山而是张大山家距离黑市就不远。

张大山自行车上可是驮着满满两大袋子吃的，后面马华和胖子两个人带着擀面棍和杀猪刀跟着。

秦三叔看了自己大哥一眼:“大哥，咱们动手吧！这可是一只肥羊，袋子里肯定都是一些吃的。”

秦大山叹了口气说道:“你没看后面还跟着两个小伙子，这两个人我还见过都是轧钢厂的厨子。他们的师傅和淮茹住在一个院，还是别动手了回头认出来麻烦了。”

秦三叔一想也是，兔子不吃窝边草而且这三个人明显不好惹。

就这样张大山有惊无险的回到家，马华和胖子也快速的返回傻柱家继续烙饼。