第12章 摆摊做生意
面粉淀粉水放在一起,搅拌至顺滑,过滤一遍面糊,舀一勺面糊倒入盘中,水开放入锅中煮两分钟,看到起泡泡就熟了,马上放入凉水盆降温,这样就很容易揭下来了
然后在表面刷上一层油,每一张都按上边步骤操作,调料的话,蒜末加辣椒面加十三香粉,加芝麻,碗中淋入热油
凉皮切成条,凉皮,胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,油辣子放一起,放点醋,放点辣椒油,就准备好了
付小小的没放辣椒,怕他吃的不习惯,其他的放了一点点,然后端到他们面前,
“娘,你们尝一下,味道怎么样,我打算摆摊的话就做这个,正好天气热”周星星说到
付母吃了一口,凉皮口感筋道,回味无穷,吃的每一口,都都是享受
付阳本来已经被中午的午饭吃饱了,但是凉皮干的实在是太诱人了,所以又吃了一口,口感清爽细腻,特别适合现在吃
付小小也吃的很开心,周星星打算明天先做一百份,她不知道会不会受欢迎,想着说干就干,先去把她的小车装饰一下