第177章 腊肉

过年山的前连山村非常忙碌，打谷场的柴火灶就没有停过，大锅里的沙子被烧的火热，里面炒熟的板栗喷香。

沙子是河沙，大冬天的可是为难了村里的汉子一把，还是从河上游某处的沙滩掏回来了，用粗细簸箕筛了好几遍，留下大小适用的，用开水烫水煮好几遍然后用来炒板栗，由村里的汉子负责，头几锅是由陈三叔陈四叔炒的，陈小婉负责指导，然后就是打谷场上的事了，汉子分为几班，一班在山上捡果子，一班运回来，村长媳妇和大伯娘带着几个妇人将那果子摊开捡出果肉来，再由一班汉子们去炒，然后再由一班汉子们去镇上县里卖，只不过去了两天，那些商贩就在连山村的村口等着了。

只是这板栗得热的才好吃，那些商贩自备保温的桶和棉絮，连山村卖的畅快，其它村看了告示也慕名而来，果子他们能找到，生吃也能，煮着也可以，可是这炒制的方法陈村长并不想教。

陈小婉出主意不如卖银子，教一个收多少银子，反正大姜这么大，他们也顾不了那么多的地方，而且他们又不从商。

陈村长和族老，五大家长们商量了一个晚上，决定将方子卖出去，不多30两一个人，共教100个人。这样一来，村民们求上门的少了，但那里商贾与小店老板上门的就多了。陈村长一一接待，收到银子就让到打谷场上观摩，还送上一小袋能用的河沙，理由是河沙不是本村产的，给他们一小袋让他们打个样。

那些人走的时候再买上几百斤或是上千斤的板栗，再多就得到别村去买了，连山村没有那么多的货。连带着整个庆平县的生意都好了很多，看着师爷连连称奇：“大人呀！这连山村了不得啊，这板栗让他们增加了收入不说，连周边的几个县还有府城都派人来问了。”

赵县令连连苦笑，这连山村的收入增加了，那方圆五十里的人都能吃饱饭了，可这县衙还是一样的穷啊！今年二季稻也只征了一季税收，明年如何还不知朝廷如何说呢！

那陈村长还拖了两车板栗过来，说是给圣上和他的并附上了吃法和制作方子不可谓不周到了，只是他这心怎么就这么憋屈呢。

连山村除了柴火灶炒栗子的汉子，再就是灌着香肠的妇孺了，原因是陈小婉和苏娘子正忙着的时候，陈三婶看见了，觉得好回去就找陈屠户要了五十斤的肉，然后这一传十十传百的，连山村的人现在又不差钱，光为这个陈屠户又多杀了几十头猪，喜的花婶给陈小婉送了好几回下水，猪头猪脚的，实在是其它的也没得送，都卖完了，就这还是强留下来的。

那些商贾眼尖的很，连肉带方子想一起买，陈村长眼睛一睁道：“去去去，不卖，怎么什么都想买，我们还没有尝一口呢？”

在连山村热火朝天的时候，陈小婉和苏娘子正奋力的处理那些肉，实在太多了，送的人太多了，花婶光送过的全幅下水就有四幅其它的还有，再加之前她自己买的，她感觉光这些肉够她和苏娘子天天吃吃几年了，问题是还不能不要，都是放下就走，花婶更过份让小耀祖送过来，气喘吁吁的来一句：“小婉姐，你不收我娘准骂我。而且我也没有力气背回去了”。

为这个陈小婉专门去交涉了一次，陈屠户与花婶当面答应的好好的，她前脚回半山湾，小耀祖后脚就背着东西上了门，来一句：“小婉姐，你收下吧！你花样多，多做些好吃的，我们也沾沾光。”

直接将陈小婉气噎，将在院子里帮忙人都给逗笑了。

连大伯娘都打趣她：“来来来，再说说这些还能怎么处理，我们也好一起给你处理了。”

而跟着村里人在外面掏沙的陈小三直接给她整了两大盆鱼说：“那地方鱼挺多的，也挺好抓又不废什么事，你也爱吃，整些回来过年。”

陈小婉气的直接将陈小柔，陈三婶，小琪还有陈四婶全部抓来干活，几个孩子全拘在书房和暖房看书，直到小四回来就全交给他了。

但小四不得闲，洗鱼就交给他了。看着愤愤不平的陈小婉，和一脸幽怨的小四，将干活的苏娘子，来帮忙的五奶奶逗的好笑不已。

可怜陈小婉还要教陈大伯将一半的肉给熏了，只是这火一点，陈大伯说：“看火不是老三的事吗？我去叫他来。”

然后等陈三叔扛着一根猪大腿进来的时候，陈小婉大喊：“三婶，你管管吧！”

陈三婶进来一看：“哟，这腿肉不错，还挺肥的，小婉你说怎么吃，过年我们将它给弄了。”

陈小婉

于是这一年的腊月二十五，赵大人居然收到来自连山村的节礼，里面有腊肉，熏肉，腊肠，熏腊肠，干鱼并附方子一份。

当家家打豆腐，炸年货的时候，陈小婉直接借了打谷场上的大锅，里面放上卤料，将能卤的卤了个遍，然后切了家家回送，这一操作让村里人好笑又感动不已，谁都知道为整这个肉将她给整烦了，在半山湾可是发了脾气的。

只是将肉吃到嘴里，这些人又想得送，明年还是得送，不然哪有这种好味道的吃食，只是明年换个方法，将肉整好了再送过去。

然后在陈小婉没有办年货的情况下，她的物资依然堆积如山，陈大伯劝她：“这可都是村里人的一