第36章 香香糯糯的肠粉

她先把豆浆煮上，然后打算蒸肠粉。

把锅底放上三瓢水，免得烧干锅底，然后把蒸盘铺上一层薄薄的米浆，一锅五个盘，蒸两三分钟就可以出锅了。

因为她小本生意，只打算做斋肠，但是这回是给邻居家尝尝，可以加肉沫、蔬菜和蛋液等，

蒸好了分类摆好，一共蒸了四大盘，肉的、斋的、蛋的还有肉蛋的！

总之想吃什么就吃什么！看着那么多她觉得有点难拿，要不还是叫他们都来家里吃吧！

她做完这些还抽空调了一个食谱里边的肠粉酱汁和，配上香香的花生油，还有一罐按照食谱做的蒜蓉辣椒酱！如果有吃的了辣的人可以加一些！

做好一切的林曦看了看墙上的钟，七点三（15分）了，小孩子应该都起来洗漱干净了。

忙一家一家的叫人准备来自家吃饭。

先去通知沈伯娘那，沈伯娘提议东西给搬到她这院子里！这院子大，人转身也转的开，林曦想想也是，于是同沈伯娘两口子把东西搬到他们院子里。

然后按顺序再去叫陈嫂子一家和张阿姨家。

张阿姨早年丧夫，现在子女长大了也出去谋生计去了，留下照看不了的小言和他的弟弟妹妹三个小娃子。

林曦来时看张阿姨正在帮三个小家伙穿衣服洗漱，连忙搭把手，等他们都处理完才带着张阿姨一家四口去了沈伯娘院子。

来之前林曦已经帮沈云轩穿好衣服洗漱好了，还有沈灵意也是。然后在搬完东西到沈伯娘那后，把他俩放到沈伯娘那边让她帮自己照看一下。

等到了沈伯娘院子里，看到沈伯娘支起来的那个大圆桌上已经坐好了陈林生一家四口和沈伯娘三口，还有自家那口子两个小可爱！

沈青云今天早点卖掉菜打算回家帮林曦忙，回去一看家里空了，没人？？

后面是看到他人影的陈大娃叫住他，他才来到沈伯娘家入座的。

大家都入座之后林曦让大家别客气，都尝尝尝，提提意见。

陈嫂子心直口快，尝完了当场就赞美道：“林曦，这肠粉软软糯糯的，还有劲道！

而且做肠粉用的大米肯定是最好大米，蒸出来的肠粉晶莹剔透的，透过薄薄的肠粉都能看到里边肉粉色的肉沫和葱花呢！口感很爽滑啊！

还有这花生油一浇，真的是喷香！

这酱汁调的也是绝了！带着葱花蒜末的香，还有香菇粒！尝起来不会寡淡也不会很咸！勾芡的很不错！

而且我真的太喜欢你做的这个蒜蓉辣椒酱了，真的又辣又香！吃了让人还想吃！

这辣椒酱挖上一小勺，就是斋肠都吃的津津有味。”

陈嫂子一顿输出，把大家想夸的点都说完了！

“对啊，林曦，没想到这个肠粉酱汁这么好，肠粉也是超级好吃，老了老了，托你的福还吃上这等好吃的肠粉！”沈二奶奶自从上次险些遇火灾后，就对林曦特别喜爱。

只见她一脸怜惜的用双手捧住林曦已经略带老茧的手，心疼又怜惜的拍了几下。

“姨姨！你做的豆浆好好喝，滑滑的满满豆香！甜甜的好喝！”喝的很满足，嘴边带了一嘴白胡子的机灵鬼小言说道。

“我觉得做出来的都很不错！但是我听林曦说她只打算做斋肠去卖，那么只有酱汁、花生油和辣椒酱还是不够的！

我觉得可以加上新鲜的小米椒，青椒圈，还有腌制好的酸豆角，酸菜还有辣萝卜之类的东西！这样子大家才能吃的开心，按照个人口味加小料了！”张阿姨不愧是年老有经验，她很中肯地点出了可以改进的地方。

沈伯娘看大家都提出来了建议和夸赞，她也绞尽脑汁，然后想到什么说道：“林曦啊，你给的肉粽真的是太好吃了，你就只买肉粽吗？还有怎么定价啊？这个定价定的不好也是很麻烦的！”

林曦听到大家的夸奖和建议很开心。

她一一解答回复道：“谢谢陈嫂子的夸赞，你这样子说，我是信心十足啊！”

“张阿姨谢谢你提点啊，确实是我计划少了，我家没有腌制酸豆角，但是一直有腌制酸菜，辣萝卜腌制也简单，一晚上就能搞定。

张阿姨我听大家说你腌的酸豆角是最好吃的！我也尝过！那口感脆嫩，爽口，酸辣带劲，你看我能不能找你买一缸酸豆角呀？

我给二十块钱一缸行不？”

张阿姨家的酸豆角确实很好吃，而且她每次用三斤缸腌制的，二十块钱是比市面上的价格贵一点，她还存拉扯张阿姨的心。

张阿姨怎么会不知道林曦在想什么，她说：“我们也别说客气来客气去，你要是觉得好吃，那一缸你先拿去试一下！如果后期你还想要，就按18块钱每缸卖给你，如果你坚持要二十一缸，我就不卖你了，你觉得怎么样？”

十八块钱三斤是市面上的价格，她不能老是占人家便宜。她也不是那种人！

林曦只能妥协的点点头。又回复沈伯娘道：“沈伯娘啊，我打算再做一些碱水粽，之前我攒了很多稻草灰，可以做碱水。

到时候我打算肉粽就卖三块钱一个，买两个搭一杯豆浆；碱水粽就卖两块钱，搭一小袋子白糖沾着吃；