第395章 现场炒茶？这就是绿茶的制作方法？

【楼上的，我也差不多，甚至我还以为，红茶就是采摘那些，叶片颜色是红色的茶叶呢！（笑哭）】

【好家伙！你们这脑洞是真的流啤！还叶片颜色是红的？要真是那样的话，那这茶叶确定还是茶叶吗？】

毕竟，不是所有人都喝茶，或者说，不是所有人都愿意去探究，这些源自背后的故事。

所谓红茶和绿茶，其实区分起来很简单，红茶是经过全发酵的，而绿茶并不经过发酵。

比如说红茶的制作过程，是包括萎凋、揉捻、发酵和干燥四个步骤。

发酵算得上是重中之重。

若是茶叶发酵的不好，那不光茶香味儿会没有，茶叶内部所蕴含的营养物质，也会在霉菌的侵蚀下消失。

让茶叶彻底变成一滩烂泥！

而绿茶的制作过程，显然会比较快速，因为用不着发酵，所以过程通常都是：杀青、揉捻和干燥。

就像林启现在这样做

林启给观众们介绍的同时，手里也没闲着，将新鲜茶叶和嫩芽通通分开，挑出损坏的后？

林启将用来制作绿茶的叶片，通通倒进了面前的大铁锅里。

“糯米！”

“还有你们几个！”

“帮忙烧火！”