第185章 蘸料配方，八千买断

“火锅。”

此话一出，众人面面相觑。

和许战车厂里那些小伙子听都没听过火锅不一样，能进隆德楼的厨师，对全国各地的美食熟记于心是基础功课之一。

“火锅，那不是市井的吃的吗，这种东西难登大雅之堂吧。”有人嫌弃道。

的确，火锅的发展初期和码头分不开，但，一道美食本来就不应该有高低贵贱的存在。

楚幺看着说话的人，表情淡淡，话却一点不客气地怼了回去。

“都是填肚子的东西，进了五脏腑后，最后去的都是同一个地方，谁比谁高级了？”

陶老板也看了那个不合时宜插话的厨师一眼。

“当了这么多年厨子，连对每一道美食基本的尊重都没有，丢人现眼的玩意，这谁带来的自己带回去，教育好了再来，教育不好，我这隆德楼庙小，容不下这大佛。”

一个老师傅立刻将人扒拉出去，不敢留下了。

等人走了，气氛才好了一些，陶老板继续和楚幺说话。

“妹子啊，你说得都有道理，你说我怎么干我就怎么干。”

陶老板眼里的信任让楚幺压力山大，但这种被全副信任的感觉也让她有些跃跃欲试。

“我可以教给你们那羊肉炉子蘸料的新吃法，还有，给你们我火锅底料的配方，但这个需要花钱买的。”

“买，我必须买，你说多少钱卖，我老陶绝对不讨价还价。”

楚幺却没有应下，只是笑了笑道。

“现在谈价格不着急，等我做出来，您真觉得值这个价再出价也不迟。”

“成。”

于是，这顿饭结束后，回程家的变成了程欣然一个人。

程欣然回去还是因为那么多东西放在陶老板车上不适合，回去后，正好让司机送她过来，一起等楚幺回家。

“幺幺，你就在这里，哪里都别去啊，我可是答应了许战要看好你不让你乱跑的，你要是丢了，我可不好交代。”

楚幺站在隆德楼前无语极了。

“程姐，我不是小孩子，知道轻重的。”

程欣然却是捏了楚幺的鼻尖一下，啧了一声。

“你啊，真是让我越来越惊讶了，衣服做得好，饭菜信手拈来，就连这脑瓜子啊，都聪明得一塌糊涂，真不知道你以后能走多远啊，我可太期待了。”

楚幺笑眯了眼：“那您可得抓紧马绳，和我一起走着看呀。”

程欣然心念一动，明白了楚幺的意思，笑容更真诚了一些。

“好，姐等着。”

等上了车，程欣然还不由自主地转身看楚幺，她现在分外庆幸的是，那夜，她抱着囡囡站在了那个明艳的楚幺面前，即使是在黑漆漆的街道上，她都是最吸引人的那抹亮色，还好没有错过啊。

楚幺转身回去，厨房内已经空无一人，只有陶老板一个人在里面忙活，所有的调料都是他亲手摆放，还在一旁准备了一件全新的厨师服，看那尺寸还有些大，但楚幺穿上挽起袖子倒也不影响。

“妹子需要什么直接和我说，今天我老陶伺候到底。”

楚幺也知道规矩，一道菜的秘方那可都是一个店面的生存之本，同样的菜，凭什么自己家的比别人家的好，就靠的是这点看家本领。

“这是羊肉锅子的蘸料配方，严格配比味道就不会差，我先试一次。”

楚幺说着，一边配一边和陶老板说着配比，最后放到一起粉碎，还往里面加了一勺高汤，香味瞬间扑鼻。

陶老立刻架了一个锅子，煮了羊肉蘸了一口，眼睛顿时瞪大。

香，太香了，和他们吃锅子用三八酱裹满嘴的浓郁不一样，这一口下去滋味丰富，却刺激得人头皮发麻，甚至吃下去有种舌根发麻的感觉。

可也就是这个味道开胃到极点，陶老忍不住又吃了几口，一盘子羊肉下肚还尤觉得不满足。

“妙啊，真是妙，这些配料每天不是用十次也有八次，怎么没想到配在一起是这个味道，太香了。”

“其实还差了一味，会让口感更有颗粒酥脆感。”

“什么？”

“福鼎记的核桃酥。”

陶老挑眉：“我知道，只是那一包核桃酥就要二十块，这……用不起吧。”

“福鼎记是好字号，应该很追求品质吧，所以稍有瑕疵的核桃酥就会处理掉，但那些品相不好，可味道不影响的核桃酥应该也会有个归处吧。”

楚幺这么一点拨，陶老立刻明白。

“我明白了。”

他说着，又裹着肉蘸着料吃了一大口。

“好吃，太好吃了，妹子，你开口，这个蘸料方子多少钱给我？”

楚幺微笑看着陶老，陶老放下筷子一抹嘴，认真思考许久后，伸出一把手。

“五千，买断你的方子，就连你自己都不能用这个方子赚钱，怎么样？”

楚幺本来就不打算开饭店，这都是她上一世凭借一些经典方子再加上自己的巧思琢磨出来的，卖五千块倒也不算亏。

不等楚幺表态，陶老深吸一口气，又掰了三根指头。

“八千！买断！”

楚幺想说您不用那么着急