第18章 门店的规划

同，后者是属于那种需要在店里消费的，可陈家兴的卤肉生意，却是只需要顾客购买之后，就可以离开的。

所以针对这点，陈家兴打算将柜台做成l形的，在两条街上顾客都可以挑选！

同是还有盈利的项目，这么大的一家店面，单纯做卤肉肯定太过单一，毕竟不是每一个人不能消费的起。

所以除了卤肉之外，卤菜也得准备上市，两者搭配起来，买卤肉送卤菜，刺激顾客适应消费。

除此之外，还得招人。

这么大的一家店面，陈家兴自己可忙不过来。

一旦上了卤菜的品类，那工作量可是成倍的提升，单单是洗菜、切菜这两项，就要花费巨量的时间，而且还得把控好卤制的品质。

“看来得找几个帮忙的了！”

正在规划店面的陈家兴，思绪已经飘到了远处。