第41章 酸菜鱼的美味
和大哥都是有上过学的。”
“哦。优秀”
说完,沈夏便接过鱼,这是一条乌鱼,本就做酸菜鱼最好,可是家里好像都没有酸菜,
看来以后家里都要备一点。
想了一下自己还是问一下:“宋明家里有酸菜吗?”
“有啊!娘做的。”
“有?那为什么从来没吃过。”
“那玩意太酸了,谁吃啊?”宋明想起宋母的酸菜都口水都快要流出来了。
“快给我说,娘放在哪里的。”沈夏非常激动。
宋明转头看向厨房一个角落:“那不是吗?”
沈夏看过去,自己在厨房这么久了,还没注意这水缸后面居然有一个不大不小的坛子。
坛子上面全是灰尘,一看就很少动它。
也不知道还能吃不。
沈夏慢慢地走过去,轻轻地揭开盖子,一股浓烈的酸味扑鼻而来。
深吸一口气,试图感受那股味道,但瞬间就感觉口腔里面在冒酸水。
“嗯,确实有点酸啊。”沈夏喃喃自语道。
眼前的这坛酸菜,虽然散发着刺鼻的气味,但对于此刻的她来说,却如同宝贝一般珍贵。因为有了它,就可以制作美味可口的酸菜鱼了!
沈夏满心欢喜地凝视着这一坛子酸菜,心中暗自庆幸。
这段时间以来,一直过着清心寡欲的生活,几乎没有尝到什么荤腥。
总共也只吃过两顿肉而已,而且还是猪肉,所以只能稍稍品尝一点。
幸运的是,每天炒菜时还有一些油星点缀,否则真觉得自己无法坚持下去了。
想到这里,沈夏不禁对那些常年很少摄入油荤的人们心生敬佩。
实在想不通,他们究竟是如何拥有足够的体力去劳作的呢?难道是靠着一种坚韧不拔的毅力吗?
或者说,他们已经习惯了这种简单朴素的生活方式?
沈夏摇了摇头,将思绪拉回到现实。
决定好好利用这酸菜,给大家做一顿丰盛的酸菜鱼大餐,犒劳一下大家。
这条鱼还比较大,自己便让宋明给自己打下手:\"二哥,你帮我把这个酸菜多洗两遍,再抄水煮一下,去一下酸味,这坛子酸菜太久了,自己全部做了,”
“但是全部做了,太酸了,所以先把酸除了些。”
宋见听见吩咐也照做,主要是事情简单。
而沈夏便把这条乌鱼切成薄片,还好这条鱼比较大,虽然宋家很多,再加上那一坛酸菜,也是一大锅了。
自己前世也喜欢吃乌鱼,因为乌鱼没有刺,也好吃,现在想想都流口水,
抓紧时间做出来。
不出两刻一份充满香气的酸菜鱼便出来了,飘香四溢。
连在房间里做衣服的宋母也出来了,因为想着赶紧把衣服跟大家做好,所以自己也没出来做饭,想着几个儿子也勤快。
不会让夏夏一个人做饭的。
结果还没到吃饭时间,自己便被这美味的气息所吸引。
走到厨房,看着刚起锅菜问道:“夏夏做什么,这么香。”
“二哥抓了一条鱼回来,我把酸的酸菜全拿出来做了。”
“这是鱼做出来的美味,”
“是的,”
“那个东西有刺还腥,居然能做成这种美味,夏夏你的厨艺真的是太好的,娘也要学学。”
“好的,以后教您。”
宋明在旁边看着,心想,就是教您,你也舍不得,你是没看见夏夏上面淋的那层油,可不把您给心疼死。
自己倒是无所谓,只要夏夏喜欢吃就好,看的出来,夏夏很喜欢这条鱼,下次再抓。