第397章 美食家

炸至金黄色，捞出沥干油份。在炸好的麻花上撒上辣椒粉、花椒粉、盐和葱花，再用热油浇淋，瞬间香气四溢，油泼麻花就做好了。

麻辣炒蛋也是祁同伟的拿手菜之一。他先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。然后，在锅中加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子将其切成小块，盛出备用。接着，在锅中再次加入适量的油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味，再加入豆瓣酱炒出红油。