第383章 ：土豆

见过世面，但此物却是头一回见。

许少安心中一动，据他所了解，即便是在前世，有关于土豆的文字记载，最早见于明万历年间，其中一本《长安客话》，再就是一位名叫徐渭的诗人的一首五律诗《土豆》。

这土豆怕是恰好在这个时候，传到了华夏，刚好又被许少安给碰上了，这玩意可是好东西啊！

土豆的产量很高，它对土地的要求没有像水稻等作物那么苛刻。

在一些贫瘠的土地、山地或者高原地区，土豆也能生长良好，而且单位面积产量可观。

自己若是能够将这玩意普及，在一定程度上，这是可以缓解老百姓们吃不饱的问题。

同时，土豆易于储存，相比一些新鲜的谷物，土豆可以在地下或者简单的窖藏条件下保存较长时间，减少了粮食因储存不当而造成的损耗，能为百姓在青黄不接时期或灾荒年份提供稳定的食物来源。