第42章 冬至要吃饺子

芹菜剁成碎末，放入纱布里，拧出水分。

而后放入不锈钢盆里，又撒了些食盐，搅拌均匀。

“你怎么知道，芹菜要脱水呀？”常爱菊面带惊奇，她很难想象，一个小伙子竟知道这些。

“不脱水的话，包的饺子水分就大，一煮就会烂掉。”陈周处理着猪肉，转头笑了笑。

常爱菊点了点头，心里开始相信，陈周确实会做饭。

猪肉剁成肉沫，芹菜二次脱水后，便开始了调味。

食盐、生抽、老抽、白糖、味精、葱姜沫、两颗鸡蛋。

陈周用擀面杖，搅拌着饺子馅，心神又回到了当年的边疆。

部队有个不成文的规定，尖刀兵都要，下到炊事班锻炼两年。

厨艺谈不上多高，起码做个家常菜，是没问题的。

饺子馅搅拌均匀后，陈周又冲里面加了点花生油，继续搅拌均匀，才算结束。

“小伙子，奶奶问你，这馅子都好了，为啥还要加油呀？”常爱菊带着疑惑问道。

“这样放着，饺子馅里的水分就不会跑了。”陈周笑着解释道。

“奶奶学习了。”常爱菊点了点头。

陈周把饺子馅暂时放好，转身把买来的，一箱可口可乐拆了。

“可口可乐？”常爱菊看着名字，心里疑惑问道：

“这不是饮料吗？”

陈周拿出可乐笑了下：“奶奶，今天我用这个，给您做道菜。”

常爱菊蹙了下眉头，带着怀疑问道：

“饮料可以做菜？”