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第二百七十一章 小龙虾

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在林亚凤的帮助下,两人很快将所有小龙虾清洗干净。

几人雀跃的抱着篮子回了营地,那边大家早就架起了火,自认手艺不错的同学各显神通,空气中弥漫着各种香味。

有同学注意到他们手中的篮子,低呼:“怎么搞这么多小龙虾?”

大家都看过来,有尝过的同学惋惜道:“这东西不好打理,做不好的话腥味也重,费工又不好吃。”

许清清扫了眼用木板支起的架子上摆放的调料,心中有了数。

“我知道种做法,做出来的小龙虾不腥,味道应该也说得过去,好歹也是肉,如果调料有剩的话,我想试一试。”

大家本就是出来玩的,她这么说,自然没人会泼凉水。

见没人提出反对意见,乔翘主动开口:“既然这样,我们相信许同学,要怎么做你说了算,如果需要帮忙也尽管开口。”

乔翘态度十分和善,仿佛两人从未有过龃龉。

许清清可不信她会如此轻易放低身段,只能说这人的段位比从前更高了。

“好啊,我尽量试试,如果做得不好,希望大家不要怪我。”

许清清不遑多让,态度十分谦逊,让人挑不出一点错处。

说完,她便开始着手准

备。

香辣小龙虾在后世可十分受欢迎,不过许清清考虑并不是所有同学都能吃辣,她便打算做两种口味。

林亚凤和另外两名女同学帮忙打下手,许清清也没太客气,将自己需要的材料告诉她们,便各自忙碌开了。

生姜大蒜切片,小米椒切段,跟花椒一起入油锅爆香,放洋葱翻炒出香味,加豆瓣酱炒出红油。

大火倒入焯过水的小龙虾和冰糖炒到变色,放香葱胡椒粉生抽翻炒均匀。

没有啤酒,便加了少许料酒,之后加水沒过小龙虾,小火焖煮。

待汤汁收至一半的时候加入切好的小芹菜翻炒,用盐和鸡精调味。

到这一步后许清清才将小龙虾分成两份,一份加蒜蓉,另一份加入剩下的小米椒,大火翻炒收汁,便大功告成。

先前做好的菜已经被大家分成几份摆在了塑料布铺成的野餐垫上,同学们也找到合适的位置坐下。

许清清招呼大家先吃,不用等他们。

同学们一大早起来爬山,此时也饿了,闻言便没客气。

没有点水平,也不敢出来献丑,大家做的都是自己的拿手菜,味道自然不消说。

大伙儿吃得赞不绝口,不时对某道菜点评一番,气氛也

更热烈了。

直到小龙虾浓郁的香味传开,有人不自觉耸动鼻子嗅了嗅。

“什么味儿这么香?”

随着这句话,更多人注意到渐渐四散的香味,目光也都顺着味道飘向锅的方向。

“好像是许清清做的小龙虾,刚那谁不是说这东西做出来很腥吗,我闻着怎么还挺香?”

“我也闻到了,好像还放了辣椒,哎呦,这味道有点儿勾人啊!”

说这话的同学没忍住吞咽了下口水。

随着大家的讨论声,那边小龙虾已经出锅,几人分装到盘子里后端过来。

离得近了,香味更浓郁,瞬间吸引了所有人的目光。

红彤彤的小龙虾还泛着油光,就算不闻味道,光是色泽就十分吸引人。

“菜来喽!这个是香辣小龙虾,那个是蒜蓉小龙虾。不知道你们吃不吃得惯辣,清清特地做了两种口味。我刚才尝了一个,味道绝对是这个!”

林亚凤扬声招呼着,竖起大拇指的同时还不忘用力点头,以图增加信服力。

不用她说,光闻着那香味,就有不少人蠢蠢欲动了,闻言便有人等不及伸出了筷子。

只是吃过这东西的到底是少数,大家夹起后却又无从下手。

还是之前说小龙虾

腥的同学有些经验,给众人做了示范,众人照着样子剥开壳,迫不及待的放进嘴里。

小龙虾的味道可是经受住后世无数人检验和赞誉的,更别说这些平时根本没机会尝到太多美味的同学了。

随着咀嚼的动作,大家不约而同的瞪大眼睛。

好吃,真是太好吃了!

麻辣混合着小龙虾的鲜香,仿佛是天生的绝配,说一句口齿留香也不为过。

蒜蓉本身就带着浓郁的香味,搭配小龙虾特有的美味,也让人味蕾大开。

那些没敢吃的同学,见他们这样,嘴里的菜顿时不香了。

不再犹豫,纷纷照着样子剥皮品尝,然后全都露出赞许的目光。

“真想不到,这东西长那么丑,味道竟然这么好吃?”

一位男生边嚼着嘴里的小龙虾,边口齿不清的夸赞。

“就是就是,刚才看见他们拎着篮子回来,我还想着这么难看的东西怎么吃,却没想到做出来的味道居然这么香。”

“我小时候家里的河沟里不少小龙虾,可大人们都说这东西难吃的很,我们也抓过烤着吃,味道又腥又臭,之后就没再吃过。敢情是我们根本不会做,错过了这么美味的东西,亏大发了啊!”

众人

七嘴八舌的讨论着,言词间无不

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