第68章 灵魂到位，豆腐脑好吃几倍

家里磨豆浆的石碾子，简单改一下就可以拿来磨麻酱，现成的。

“来个一斤的芝麻酱吧，再来十斤的生芝麻。”

到了第四家粮油店，宋圆圆也不打算再问了，直接先买一斤用着。

一斤芝麻酱就要二百文，生芝麻一斤也要八十文，宋圆圆直接付掉了一两银子。

粮油店的老板也有些受宠若惊，芝麻一般只有大户人家吃得起，一次也不会买很多，寻常农户只是在孩子被吓到的时候，拿来点点水叫叫魂，一两芝麻就能用好几年了。

“姑娘真是出手阔绰，小店这会儿还真没这么多货，这样吧，您若是不着急用，就晚点过来，我抓紧去调货。”

宋圆圆倒是不急着用芝麻，约好了快中午的时候来取，就带着芝麻酱走了。

等支上摊子，她安排小雪将芝麻酱加水一点点搅拌稀释，等到可以轻松搅动，但有略有些黏稠的程度，就算是行了。

小雪昨晚一宿都没怎么睡好，心里想的都是宋圆圆和她说的话。

“女孩子得学着靠自己，凭本事赚钱，日子自然过的硬气又自在。”

宋圆圆当时让她跟着自己出摊干活儿，每日结算工钱，她想都没想就答应了。

这些年在秀兰手底下，虽说也被关照，可总是让人觉得这是有条件的爱，因为母亲经常告诫她，自己当年多不容易，希望她以后报答自己。

久而久之，小雪也过得很挣扎，有时候她甚至觉得自己的存在就是个错误。

如今宋圆圆给提供了这么个机会，哪怕一天就赚几文钱，她也高兴。

日子终归是有盼头了。

今日的生意一般般，似乎崔小云那边已经掌握了豆浆和豆腐脑的诀窍，做的风生水起，加上那边位置又好，价格不贵，自然吸引了不少人。

客流量就这么大，受此影响，宋圆圆这边自然就差了些。

苏萍和陈蓉看着桶里一大半的豆腐脑，还有竹筐里不少酥饼没卖掉，不禁有些着急。

“不用担心，正常做生意就是这样的，总不能不许别人干，咱们得自己学着差异化竞争。”

小姑又开始说新名词儿了，她们不懂啥叫差异化，但既然小姑看着淡定，应该是有办法的吧。

“油辣子嘞，芝麻酱嘞，都是实打实的好料，把人给香迷糊喽！”

忠实粉丝老大爷又来了，见今天有新东西，眼睛顿时一亮。

“丫头，又有好吃的了，这都是啥啊？”

“油辣子，您闻闻！”

“香！恨不得现在就尝尝，不过这不是辣椒吗，吃到嘴里不会辣的嘴疼？”

宋圆圆给他盛上一碗豆腐脑，又舀了一勺油辣子和一勺芝麻酱浇在上头。

“就是要的这个辣味儿！还有这芝麻酱，加进去以后直接汤汁变得更加浓稠，主打一个香死人不偿命。”

老大爷眼睛都看直了，本来闻着味道就觉得不得了，眼下让宋圆圆这么一介绍，恨不得立刻吃进嘴里。

将豆腐脑和油条端回桌上后，大爷一屁股坐下，顾不得烫嘴，直接开吃。

一口进去，嘴里就回味无穷，只剩下连连赞叹。

“好吃好吃！这叫什么来着，油辣子，真是辛辣的正好啊，老头子以前还没吃过这种口味，虽说嘴里火辣辣，但忍不住让人一口接一口地往嘴里送！”

宋圆圆之前就看好这位大爷，他在县城认识不少人，群众基础很雄厚，加上性格外向，又是宋圆圆早点摊的忠实粉丝，实在是行走的活广告。

这不，他一念叨一宣传，身边的人立刻都来了兴致。

“我也要一碗尝尝。”

“给我来一碗。”

“我要三碗，一家三口的。”

还有人试探着问，这个要不要加钱。

原本宋圆圆是想加钱的，辣椒倒是没什么，可这芝麻酱，着实有点贵了，直接拉高了豆腐脑的成本。

但若是因为这个涨价一文，又实在有些冒险，要知道，随便涨价20以上，不管是在什么时代，在市场上都是可以劝退很多客户的。

何况在现代，不管是吃豆腐脑还是拉面包子，各种调料都是自己自助添加，从来没有加钱的说法。

宋圆圆打算回去研究一下这芝麻酱的做法，把成本降下来，这样既不需要降价，还能够维持住客人。

豆腐脑一碗碗出去，大家都吃的热火朝天，大呼比前几日好吃了一倍。

陈蓉喜滋滋地小声念叨着：“这下好了，咱的酥饼全卖出去了，一个不剩，现在只剩下我手上这些还没出锅的。”

宋圆圆在一边炸油条，也是一样供不应求，只要炸好了放到沥油的架子上，很快就被人拿走了。

油辣子属实是个神器，不只是改善口味，还十分下饭，原本只吃一根油条的一个酥饼的，怎么也得再加一个才算过瘾。

就这样，客人一波接着一波，到了高峰期根本坐不下，有些人只好回家拿了碗过来，买了带回去吃。

豆腐脑成了当红主角，豆浆并未坐冷板凳，大家觉得最后再来一碗豆浆喝喝，不仅解辣，还暖肚子，加上豆浆价格便宜，因此也是一碗接一碗地往外出。