224.第 224 章

第224章

“所以, 妈才喜欢她吧。”

换个角度来想，如果她以后的儿媳妇这样，她也会喜欢的。说到底，结婚当妈以后, 看待问题的角度就不一样。

“是啊。”

沈美云还不知道, 她已经是大家羡慕的对象了。

她还在朝着季长峥说话, “晚上咱们吃个烤羊排吧。”

季长峥挑眉, “那要不要在加一个烤羊肉串？”他吃过一次新疆那边的烤羊肉串, 味道很不错。

沈美云搂着胳膊，眉眼盈盈笑, “知我者，季长峥是也。”

竟然咬文嚼字起来，让季长峥忍不住闷笑一声, “除了这个, 还有想吃的吗？”

沈美云，“烤个五花肉吧, 在来个牛油粒。”

“对了, 有牛油粒吗？”这可不好找，她还是上辈子的时候，去烧烤店最爱点的就是牛油粒了，带着一股说不出来的香味，很好吃。

这可真把季长峥给难住了，“我要去找人问问才知道。”

他也确实用心, 等两个小时后，回来的时候手里便提着一块白花花的牛油脂肪回来。

这让，沈美云直接意外了，她小跑着过来, 风吹起来了她的头发，露出了一张过于明艳的面庞。

“季长峥，你从哪里弄来的啊？”声音带着不可置信。

她只是随口一提而已。

季长峥，“肉联厂。”北京是有肉联厂的，但是里面一般是以猪肉为主，但是鸡肉，牛肉，羊肉也有，只是比较少，这一包三斤的牛油脂肪，他找了好几个熟人这才弄来的。

这年头带着肥油的肉，都是抢手货，一般人根本弄不到。

沈美云接过袋子看了下，“还真是牛油脂肪。”

白花花的一袋子，不知道能串多少出来了。

季长峥低低地嗯了一声，“下半截装了两斤牛肉，一起做烧烤？”

他想着牛油粒都弄了，索性也弄点牛肉吧，别人不好弄，但是对于季长峥来说却不难。

这话一说，沈美云眼睛就跟着一亮，“好啊。”

牛肉串，牛油粒，羊肉串，五花肉，烤羊排，在来点烤土豆片，光想想就让人流口水的。

见到沈美云这个反应，季长峥就知道自己这牛肉买对了，“要怎么做？”

他其实没做过烧烤。

沈美云，“你看着我来。”她难得想要大展身手，提着东西去了厨房，季长峥自然跟着过去。

她过去的时候，张妈已经把羊排给单独拿出来了，两扇羊排连在一起，红色的肉包裹着骨头，根根分明，肉质新鲜。

光看着就喜人。

因为不确定沈美云他们打算怎么做，所以张妈只是把羊排清洗了一道，并没有动刀，只是搁在了案板上，却让人忍不住回头看了起来。

见她进来，这才问，“美云，这羊排我要切吗？”

切成一根根的。

沈美云，“切。”

“切好了，我来腌制。”羊排腌制好了，再去烤才是最好吃的。

她回头去看季长峥，“你去帮我问问，家里有没有蜂蜜？”

若是有蜂蜜的话，把羊排上刷一层蜂蜜，在涂上一层芝麻，烤熟以后，变成金黄色，芝麻香脆，外焦里嫩，那味道简直是绝了。

季长峥，“这要问张妈。”家里有什么可以吃的东西，没有人比张妈更清楚了。

张妈当即便道，“有，在这里。”她蹲下来，从柜子里面拿出了一罐子的蜂蜜，那罐子沈美云觉得有些熟悉，一看是以前他们拿回来的黄桃罐头的玻璃罐，胖嘟嘟的一个肚子，塞满了黄色的蜂蜜，到了冬天天气太冷，蜂蜜都跟着结冻了。

沈美云想了想，“舀个一碗出来，放到热水里面隔水加热下，我要用稀释的蜂蜜。”

这样好刷上去一些，若是这种鱼冻蜂蜜，刷半天都涂不开的。

张妈照着做，她其实不太会这种烧烤，所以这种情况，都是以沈美云为主的。

沈美云这边弄好了调料，盐，味精，辣椒粉，孜然粉，酱油，姜丝，洋葱段，全部调制好了以后，直接淋在羊排上，均匀的涂抹了一遍后。

等待的时间，张妈便热化了蜂蜜，沈美云接过来备用，直接往羊排上面刷了一层，这样能够保证烤出来的羊排，色泽鲜明，肉质鲜嫩。

刷完后，等待了十五分钟，确定都腌制进去后，她这才朝着张妈道，“季长峥，张妈，你们帮我把这些羊排都切成一根根的。”腌制的时候，是为了方便，整个腌制的，但是如果烤羊排的话，条件有限，太大块的话是很难烤熟的，要想烤的快，还是要切成一根根的，这才方便。

季长峥和张妈自然没有不答应的道理。

趁着他们去分羊排的时候，沈美云又把羊肉，牛肉，牛油粒，以及五花肉全部拿了出来，一起切成了小块，又用调料腌制了起来。

这会，她才想起来了一件正事，“如果要烧烤的话，肯定要签子，我们家有签子串肉吗？”

这还真把季长峥和张妈给问住了，“要什么样的？”

沈美云，“竹签子和铁签子都行，最好一头是尖尖的。”