第25章 绿豆糕
厨艺台上,「这碗是我的。」
秦淮秒懂,这一碗是秦落精选,留给自家吃的,没有一粒漏网之鱼。那三盆是食客专供,不保质保量。
秦淮点点头,没在意。
处理得精细当然可以使点心的味道和口感更上一层台阶,锦上添花。但处理得一般也不会导致点心变得很难吃,大多数人吃绿豆糕都不会指望吃出多麽惊艳的味道,这种细小的差距甚至很多食客不一定能吃出来。
「和爸说一声,让他抽空蒸一下绿豆,我大概10点左右会开始做绿豆糕。」
秦落跑过去传话,很快又跑回来,盯着桌上的食材看了一会儿没看出来秦淮打算做什麽,问:「哥,今天吃什麽点心呀?」
秦淮心不在焉地道:「昨天驴打滚卖得不错,今天继续。」
「糯米前天就备好了,今天得把江米年糕做了。」
「这两天天热,得吃点清热解毒的,正好今天做绿豆糕,就顺便做点绿豆凉糕。」
「桌上的这些都是蟹壳黄的食材,都做了鲜虾的,纯肉的,豆沙的,白糖的当然也得做。多做点放着卖,应该能卖到半下午。」
秦落开始在心里盘算今天怎麽吃才能实现吃点心最大化。
「落落。」秦淮放下手中面,「哥问你个事。」
秦落打起精神。
「假如,我是说假如啊。」
「咱们家一直都特别有钱,爸妈从小就不限制你的吃喝,想吃什麽打个飞的就去了,从小到大山珍海味跟家常便饭一样的吃。」
「在这种情况下,你最爱吃的其实一直是粗粮。」
秦落:?
「但你又不知道你具体爱吃什麽粗粮,你追求的可能是那种亲近自然,朴实无华,粗糙中透露着淳朴,难吃中能品出自由的味道。」
「可你一直没有找到梦想中的食物,所以目前爱吃的是不好吃的荞麦馒头,那麽你觉得你真正爱吃的可能是什麽?」
秦落:……
秦落觉得她哥大概率是受不了发财之后每天要4点起床做点心的打击,疯了。
秦落也有点想挠头。
秦落沉思片刻,欲言又止,又沉思片刻,龇牙咧嘴。
「可能……」秦落挠着下巴,「是……野菜?」
「就是爱吃这种朴实无华,原生态的东西?」
(本章完)