第339章 宰香猪
第339章宰香猪
年初四的清早,跟前面几天不太一样。
在鸡鸣声中,张安从床上爬起来,透过窗户看到了大地上的阳光。
尽管已经早上七点多钟,但天边的太阳,就跟刚刚从地里钻出来的一样。
那车轱辘大小的红日,将天边的云彩照得发红,把自己那耀眼的光芒,照向了大地的每一个角落。
张安并没有太过惊喜,因为昨晚新闻联播之后,他特地关注了一下天气预报。
虽然在本地这一亩三分地上,电视台的气象节目播报的不太准确。
但从周围几个市的天气预报,可以推断出这个地方大概的一个气象。
“咦,你怎么也起来这么早啊。”
张安起来以后,发现陈泽比自己起得还早,这家伙什么时候这么自觉了。
“诶,小安,你用那么大的刀干嘛,这猪那么小,换一把小的。”
张安第一次杀猪没什么经验,提着杀猪刀就要直接动手。
一直到第七天的时候,才造了人,第八天造了谷。
当然了,也不是没有忌讳,村里的苗族村民们,忌讳还是很多的。
这里是村口的马路,本就没有多宽,被这车一挡着就没什么地方了。
“咦,你们啥时候来的,阿诚也来了啊。”
所以李宏斌在过年杀年猪的时候,就已经盯上了张安家那猪圈里的香猪了。
所以待了两天就待不住了,李宏斌也一样,干脆就带着儿子回来了。
而且还有另外一个原因,那就是今天是大年初四,是羊的生日。
只见刀口的位置,深红色滚烫的猪血哗啦啦的就往下淌。
可是要宰这小香猪的话,那刀着实有些太大了,给人一种杀猪要用宰牛刀的感觉。
他手里的杀猪刀,那可是用来杀大肥猪的,用来宰牛都没什么问题。
而张安也没闲着,他还有更重要的事情。
“来来来,你们几个把猪按着,我来动刀。”
所以今天天王老子来了,都阻止不了张安想烤乳猪的决定。
期间张安可是一头都没有宰过,现在那猪圈里,已经养了十几头小香猪了。
但陈泽并没有说一些打击人的话,因为他深知自家大哥的性子,但凡他多说几句,陈诚马上就甩手不干了。
相传在上古时代,女娲娘娘造万物生灵的时候。
“听说你陪着老人去了老家,我还以为你得过几天才回来呢。”
本地香猪最大能长大七八十斤大小,但张安没挑最大的来烤。
前几年刚结婚的时候,还是个风流个傥的帅小伙模样。
“嘿嘿,人总会改变的嘛,你看看我现在这精气神是不是挺足,看你那一脸虚样,要不也跟着学学吧。”
可一想到每天还要上班他就摇了摇头,上班就已经够累了,而且他觉得坚持不下来。
“你这身体不行,以后还得经常锻炼才行,不然再过几年,你怕是都不如爷爷的身体好。”
一套完整的八段锦打完之后,开始抬手开始练拳。
这一刀捅进去,怕是猪脖子都给捅穿咯。
国人杀猪,主要是为了放血,把血放干净了,肉才好吃。
“真的就分钟,你看我给你来一遍你就知道了。”
“你的问题不大,只是动作比较僵硬,一点都不自然罢了。”
看着张安洗漱完毕,陈泽就拉着张安开始询问。
“那这个要怎么办呢?”
“这个要解决也很简单,你那动作僵硬,是因为你太过注意,本就不自然,你越注意就越不自然,所以你只要打拳的时候,放空脑海,发散注意力,多练几遍就好了。”
过完年张安就一直想要烧烤,好不容易等到今天出了太阳,那肯定是不会放过这个机会的。
“赶紧的,就等你了,你不是一直看着我家香猪口水直流嘛,今天就遂了你的愿。”
“看吧,每个动作四遍,一套下来最多十分钟,你不是说你经常腰酸肿胀嘛,练上几天就能好转。”
“张安,这个动作你再跟我讲一下,我总觉得我练起来有些不对劲,但哪里不对劲我又说不上来。”
“来来来,很简单的,我教你。”
终于被陈泽逮到机会,小装了一下。
陈泽刚把张安教给他的八段锦给学熟练了,这会儿得在自家哥哥面前显摆显摆。
“对对,我就是感觉不对劲,原来是动作不自然啊。”
准备杀猪的时候,李宏斌从他们家那边蹿过来了。
“也不用学其他的,把八段锦学了就行,每天早上抽几分钟活动活动,对身体还是有好处。”
“嘿嘿嘿,来了来了。”
因为下午要在家里烧烤,把肚子吃饱了,下午就只能看着别人吃了。
所以今天年初四,是羊生,虽然这几天不忌杀生,但张安也没打算杀羊。
这话还真没说错,陈泽这段时间,整个人看起来,精气神都特别饱满。
所以每年过年的时候,在除夕跟十四的这两天,大家都会杀鸡宰鸭,把第二天吃的菜给准备好。