第297章 第297章

秦歌道“芝姐和程大厨、舒健培训了你们这么多天。到底成效如何, 明天就可以见真章了。你们的初始收入是一样的。至于今后，那自然是和你们的表现挂钩。”

“老板娘放心，我们一定会努力学习、好好做事的。”

舒健不是养伤么。反正傅宸足不出户, 秦歌就让他到这里来培训保安了。

现在看来, 一个个保安至少精气神是相当不错的。至于拳脚功夫, 舒健能认可, 应该还是不错的。

这里的工作人员一下子从4人变成了35人，人力成本哪怕是只拿基础工资也得算六万一个月了。

所以，温泉民宿这个经营成本也挺高啊。

吴娟也出来了，她把记的流水帐递给秦歌看。

每一笔款项都记得清清楚楚。

秦歌道“你回头去考个证吧。这样以后路子更宽。”

吴娟点头, “我买了财贸校的教材正在看。之前跟韩芳联系, 她说她师傅什么都肯教她。”

韩芳跟着贺平去河北坐镇了, 贺平像带徒弟一样的在带她的。

要是她在北京，倒是可以和北京的同事一起明天来捧场。

芝姐等人带着秦歌、傅宸到处看了看, 确认准备工作是做周全了的。

程强同秦歌道“老板娘，如果来的人不到40人, 我们就不做自助餐, 以自行点餐为主。人到之后先点餐，然后我们下跑腿单给四方网。”

秦歌定价的300和180，是包括了餐饮费用在内的。

每人每餐按30元算。届时如果来的是一家三口, 就可以点90元以内的餐饮。

如果是四个同伴，按预算就是120元。

这比山顶的温泉大酒店可实惠多了。

秦歌点点头，“你觉得哪样方便就哪样吧。另外, 哪怕是自助餐，也需要时常变换菜式。开业前三天，估计一半以上都是我赠送消费券的客人。但3月8号很可能是第一个旺场。”

那天女客人可是半价啊。90块钱就能来富人区泡温泉，吃两餐, 还有车包接包送。

现在确实只有二十几个人预订。但前面五天如果来的客人反响比较好，很可能导致人数陡增。

准备工作都看过了，秦歌和傅宸到顶楼晒今天的太阳。

玻璃顶是可以合拢收起来的，有些像推拉的玻璃窗户。

这会儿太阳不错，就向两边电动滑开让太阳直射。

秦歌把吴娟也叫了上来。

至于其他人，在芝姐的安排下继续忙活。

吴娟拿出自己算的每日运营成本。

第一项就是人力成本，基础工资目前是6万，摊到每一天就是2000。

每个人每周休两天，安排在周一到周五轮休。

周一到周五目前是没有租温泉池子，除了开业前三天。

但自家的两个池子届时也需要从早到晚有人的时候就是活水。这个花费一天也有600的。

那温泉的花费这一块一天也得1000块。

租车一天330元一辆车。

还有前期投入的成本40来万。分摊到12个月，一个月36000。

那一天又是1200。

采购的食材等是根据人数来的，按四成的成本算。

如果一天20个客人，12个住宿，8个不住宿的话，那收入是5040元。

20个客人餐饮花费1200，成本就是480元。加上其他花销4500就差不多是5000的样子。

所以吴娟的预估是一天得有三成客满，其中一半的人会住宿，这才能保本。

想赚钱，那就只有在这个基础上增加客流量。

吴娟继续给秦歌报账。如果是能够满员，那一天的收入就是13200元。

例行花销4500元不变，食材成本1440。利润大概是7260元一天。

“主要就是第一年分担了40来万的前期花费。不然满员的利润是一天8500元。”

和秦歌的预估相当。

吴娟张张嘴想说话，又有些犹豫。

秦歌道“你想说什么尽管说就是了。”

“我有些疑惑为什么要拍那个温泉美人的广告，还非得请那么贵的模特儿。”

那12万不花的话，一天成本能少300以上。

如果只是要拍美人泡温泉，找盘正条顺的就可以了，压根花不