第159章
” 贺云淡淡地笑道:“给你吃熟的就不错了,咱们国家有八大菜系的时候,许多外国人还停留在茹毛饮血的阶段,现在西方还流行吃生肉,所以我不爱吃西餐。” “我和你一样。”除非是必要场合,否则陆父绝不吃西餐。 什么三分熟五分熟的牛排,刀刀见血,和吃生的有什么区别? 偏偏在上海很受追捧,好像不会吃西餐就是不时髦。 留过学的陆父每次都庆幸自己带厨师出国。 洗完手且已经回到座位上的陆明珠举手同意一老观点,“我也只喜欢吃中餐,不喜欢吃西餐和日本料理,不管别人怎么说怎么认定西餐才是优雅、才是时尚,鱼子酱和松露又是多么昂贵,我都不喜欢,我是天生一颗华夏胃。” 华夏胃爱吃华夏菜。 嗯,炸鸡除外。 中餐里也有炸鸡,老式烧鸡就是炸过再卤,辣子鸡也是炸过再炒。 “容姐,契爷和我爸吃不惯炸鸡,你们做几样菜送上来。”陆明珠扬声告诉容姐,“契爷爱吃闽菜,你来掌厨。” “知道了,小姐。”容姐答应得爽快极了。 她本来就是贺家的女佣,虽然被贺云送给陆明珠,但在陆明珠身边的工作可比以前简单轻松多了,住处宽敞明亮,待遇优渥,工资根本花不着,几乎全攒下来了。 等到 晚年,凭这笔积蓄,她和阿红肯定过得比同行姐妹们好。 因为她们俩没有家人,没有累赘。 有些自梳的姐妹挣钱养家,晚年却并不幸福,因为她养的人未必养她。 等饭菜送上来,陆长生举起酒杯敬大家,“话不多说,所有感激尽在其中。” “客气。” 王伯晖和他坐得最近,举杯和他碰了一下,“给我一个账户,我会尽快把钱转过去,距离明珠转给我也就两个月左右。” 听到自己的名字,陆明珠抬起头。 王伯晖看到,开口道:“没和你说话,和你哥说事。” “您继续。”陆明珠低头吃鲜嫩多汁的炸鸡块,不自觉地吮了吮手指。 谢君峣看在眼里,见她喜欢,对陆长生说:“大哥,您真该在香江开一家炸鸡店,要是没精力,我安排人开,只需教会他们炸制方法,佐料由您提供。” 名字都想好了,就叫明珠炸鸡店。 陆长生大方地道:“没问题。” 炸制方法没什么技术含量,主要在于佐料。 明玥非常开心,“小谢先生,炸鸡店开业别忘记跟我说一声,到时候我请同学们前去给你们炸鸡店捧场,相信他们一定喜欢。” 谢君峣点头,“小食铺设一个窗口先卖着,新店装修后正式开业。” 他要让陆明珠想吃的时候可以随时吃到。 次日,借着转账的机会,谢君峣带两个明珠小食铺的厨师过来,跟陆长生学习炸鸡、炸薯条和制作汉堡等,三五日就做得比陆长生还好,带着陆长生配制的佐料回明珠小食铺。 用压力锅炸鸡比较快,十五分钟即可炸成一只鸡。 于是,新开的窗口后面放着一溜压力锅,还有烤面包机、油锅等。 开始售卖的时候,霸道的浓香瞬间盖住小食铺所有小食的气味,顿时吸引无数食客的注意力,纷纷问是什么美味食物。 服务员告诉他们:“是炸鸡,美国学来的技术,独家秘方,味道鲜美可口。” “来一只。”当即有人开口点菜,“多少钱一只?” “单只12元,分开的大鸡块则是3.3元一块,不能挑选,差不多是一只鸡的四分之一,还可以选择1元一只的鸡翅和小鸡腿。”服务员反应迅速,赶在食客嫌贵之前说道:“一只红烧乳鸽还卖4元一只哩,我们这可是美国来的洋快餐,吃了不后悔。” 这时,明玥带一群同学进来,“炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡腿、汉堡、炸土豆条每样来一份。” 又对同学笑道:“我尝过,味道好极了,今天请你们吃。” 快餐讲究一个快字,很快送上明玥需要的食物,散发出来的香味更浓烈了,之前是有玻璃窗挡住,只有一个窗口,所以不如摆满桌来得震撼人心。 有个同学拿起炸鸡腿咬一口,眼睛一亮:“好吃!” 表皮酥脆,里面的鸡肉却湿润鲜美。 香极了。 “我 没骗你吧?”明玥也拿起她喜欢的炸鸡翅,“鸡翅更鲜嫩。” 眼见小食铺提供可乐和啤酒、果汁,便按大家的口味各点一份,“我最喜欢喝可乐。” 当