10.第十章 麻烦的事
那个尝试吧,要不,小心整出了不好的东西,把脸给毁了。”
“妈,我小心着呢,放心吧,这方子都有用!”
白爱景还是有点不放心:“都好用,那么多人都上网,他们都没有看见?我都没听说过别人用这些东西的,大家都不用,就咱们用,我心里总有些不放心。”
“妈,有什么不放心的,网上的东西多了,各种秘方多的是,就比如前几天我炖的猪蹄,可不就是在网上搜的方子,大家都知道,可做的人确实少!”
白露赶紧找了一个理由。
白爱景摆摆手:“这怎么能一样呢,那个炖猪蹄太麻烦了好不好。”
她在一边看着就觉得麻烦,锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫,把猪蹄捞出来,加入葱,姜,蒜,花椒,桂皮,陈皮,香叶,小茴香,冰糖,先爆炒,再倒入花雕酒,米酒,香菇,木耳熬炖。
又是小火又是大火,用了将近三个小时,虽然最后做出来的东西,香味十足,十分入味,棕红色的肉质十分有质感,咀嚼的时候本来觉得十分好吃的,但是下一口永远比上一口好吃。
现在熬出来的酱汁还有,等下一次用的时候在往里面添点调料,又煮过一次猪蹄之后,汤汁会更加的醇香,听说那些百年老店里面的酱汤都很长时间了。
自家的才炖了两次猪蹄就感觉好吃无比,白爱景想到这里忍不住咽了咽口水:“咱们晚上吃猪蹄吧。”
“现在你不嫌麻烦了?”
“嘿嘿。”白爱景讨好的给女儿倒了一杯水,她以前不知道有这么好吃啊,而且做的人又不是自己,要是自己做的话,肯定嫌花功夫,就不做了。
“今天没有买材料,明天再做吧。而且现在都是速食时代了,人们就讲究快,方便了,麻烦的事倒是没有多少人想干了,我搜集的美容方子也是一样,做的人就很少。”
白爱景想想点点头,表示同意。
不过没一会儿她就被白露赶了出来:“怎么了?我干的不好吗?”
白露端起了小盆让她看:“妈,你看你摘的!”
“我摘的怎么了?花瓣一个个都摘下来了,而且叶子分的也很干净啊。”
白露仔细的让她看,白爱景这才发现,几朵小小的花瓣上面,沾着一些更小的颗粒。
“这是……花蕊?”