第339章 樱桃糖水
“老夫人,你煮的这是什么呀?看起来很好吃。”竹琴被锅里红艳艳的东西吸引了注意力,忍不住凑过去看。
“已经好了,这是樱桃糖水,你们就在这等我,我去将这点心呈上。”孟云清将糖水舀起来放在汤碗里,然后拿了几个小碗,大步朝着清和大殿走去,
她走的很急,但很稳,没有让糖水洒出来半点,夜风吹来带着几分凉意,这正合了孟云清的心意,这糖水就是要凉下来口感才更好,然而已经没有更多的时间等待,只能期盼这夜风吹的凉一些。
孟云清急匆匆走进大殿里,众人正吃的开心,看到孟云清进来时安静不少,都看向她手里端着的东西,带着好奇和期待,都想知道孟云清这次又会给大家带来什么惊喜。
“民妇来迟,望太后恕罪。”孟云清屈膝行礼,“甜品已经备好,请太后享用。”
“端过来,给哀家瞧瞧。”太后放下筷子,朝着孟云清招招手,今晚这顿火锅吃的她心里暖洋洋,心情也好。
“是。”孟云清始终带着清浅温婉的笑容,大方得体,“这道甜品叫做一点红,将冰糖和樱桃放入锅
中熬制一定时辰,熬出来的糖水甜而不腻,樱桃酸甜可口,太后请尝。”
她给太后盛了一小碗,放在她面前,白玉碗盛着糖水,樱桃在糖水里格外鲜艳,太后觉得新奇,用勺子搅了搅樱桃,笑道:“一点红?这名字是出自辛弃疾的词?”
“正是,香浮乳酪玻璃流,年年嘴里尝新惯。何物比春风?歌唇一点红。”孟云清将这词的前半段吟了出来,解释了这道甜品的名字。
太后尝了一口,顿时感觉糖水的甜味充斥着口腔,樱桃煮的软烂,咬下去更有甜中带爽,正好冲散了几分糖水的甜腻感,她赞许的点点头,“这道甜品果然味道不错,哀家喜欢,皇帝,你也尝尝。”
孟云清立即给皇上也盛了一碗,皇上吃着也说好,孟云清暗暗松了一口气,看来这甜品还算成功,虽然不如寿桃蛋糕惊艳,但是总算没有出差错。
“孟夫人,你今天带给哀家很大的惊喜。”太后看向她的目光里都是赞许,“今日哀家高兴,也许你一个心愿,你不妨想想,自己有什么想要的。”
孟云清有些惊喜,立即行礼道:“谢太后,民妇今
日所做,能博太后一笑就已经知足,别无他求。”
“既然你想不出来,那便哀家替你想一个吧。”太后眯着眼睛想了想,道:“寻常的金玉太过俗气,不过哀家有方玉如意,一直很喜欢,今日便送你了。”
“谢太后。”孟云清跪谢太后,其实无论太后送什么都好,今日太后对火锅的一番赞许,是肯定了她的火锅,日后她也不必担心这火锅的知名度,想必今日之后,鲜满堂的火锅必然能名气大增。
太后身边伺候的宫人取来了锦盒,递给孟云清,孟云清再次谢了恩,太后又道:“孟夫人也留下一起吃吧,这席面不错,你也尝尝御厨的手艺。”
孟云清被宫人领着在一处空余的位置上坐下,距离孟峥隔着四五个人,见一面都难,不过很意外,坐在她身侧的竟然是张柠。
说来孟云清也好些日子没有见到张柠,不过参加婚礼的事情她倒没忘记,只等着张柠来送请柬。
“孟夫人,好久不见,你今日真叫我惊喜。”张柠举着酒杯,对孟云清抿唇轻笑,“孟夫人的本领叫人敬佩。”
“张小姐过奖。”孟云清回敬了她
,浅浅尝了一口酒,这大约是果酒,香醇清甜,并不辛辣刺激,冰冰凉凉的入喉十分舒服,她忍不住问道:“这是什么酒?喝着不错。”
“这是桃花酿,京中一直时兴果酒,很多小姐都自己在家酿呢,这桃花酿在这个时节是很难得的,也就宫中有,现下最多的是桂花酒,正当季节呢。”张柠笑着道,她也觉得这酒不错,已经喝了四五杯了,幸好这酒不太醉人,她的酒量也算好,不然只怕寿宴结束要人搀扶着回去呢。
“桂花酒,听着很新鲜,你可会做这酒?”孟云清有些心动,她也想学着做做,既然京中一直时兴,她自然不能做这个生意,但是自己酿来自己喝,也不失为一种雅趣。
“那是自然,我酿酒的技术在京城里也是排得上名号的,怎么,你也想学?”张柠问道,孟云清点点头,“想学,我尝着这酒味道不错,若能自己酿些在家中喝也好。”
“你什么时候有空?正好这些时日我也没什么要紧事,可以教你。”张柠说道,其实她很愿意和孟云清走进些,在她看来,孟云清的心计和能力都很值得她学习,
她身为女子,能在京城开商铺,既懂得如何下厨如何调香,还知道如何运营,将两家铺子都开的红火,这不是寻常女子能做到的。
“明日就可以,忙完这寿宴我就清闲许多了。”香水的事情也正在进行中,刘氏是个得力助手,她调制的香水很成功,这些日子她已经将孟云清带回来的花都制完成了,只等着孟云清回去闻香,然后定下来花的种类。
于是两人便约好明日在孟府一起酿酒,孟云清心里有些期待,想着孟峥也许能会喜欢这桂花酿呢,到时候酿好了送他几坛。
孟云清似乎