第35章 第一口
她本也年龄不大,不喜将着自己完完全全投身入长辈的年岁里,做一个真正的少妇。
想的她还未过前半生谈恋爱结婚生子的流程,孟云清便觉得有苦难言。
锅被抬回孟家的时候引来了不少人的围观,众人纷纷投向好奇的目光。
那口大锅足够吸引人,有不少人已经开始议论纷纷,好奇孟云清接下来的举动。
自毛鸡蛋一事过后,孟云清做什么众人都会跟着一同看过去。
孟家村最不缺乏好奇心重的人,甚至有人想要借此攀附着孟云清。
孟家大堂内,老二,老二媳妇,老三,老二的小女儿都在,一群人等候着孟云清的安排。
“娘有什么安排开口说便是,我们绝对听从。”说话的是孟怀恩,这里数他最积极。
孟云清高兴的时候会给他大几十文的小费,这也成为孟怀恩做事的动力,他平日里没有想要的东西都将着那笔小费存着。
自然,孟怀恩也不是靠着这笔小费才如此积极的。
他也算是家中的一份子,有些事情本就应该负责的。
“火锅是个耗费体力的东西,制作起来看似简单,实际上也要掌握火候,食材种类繁多,这事后刷锅也是件不易的事情。”
孟云清松了一口气又继续道:“怀恩
,你先跟着娘做一段日子吧,等到有条件的时候,娘决定在京中租下一个铺子,专门由你负责经营。”
孟云清能够看中孟怀恩,单独将着一项任务交给孟怀恩,对孟怀恩而言是一种认可。
孟怀恩一口答应着孟云清,他定能胜任此事。
“娘能够看中儿子是对儿子的认可,儿子若不将着此事做出一番成绩,也对不起娘的认可。”
孟怀恩颇为激动,他平日里偶尔在孟云清面前小有展示,表现得很积极的态度就是为了得到孟云清的认可,使对方注意到他,而不是一直听从大姐的。
火锅一事,显然就是一个。
孟云清没有想到孟怀恩能够如此激动,她能够很清晰地瞧见那个孩子面色上的激动,涨红的脸蛋分外的鲜明。
刘氏也跟着为孟怀恩感到高兴:“怀恩今年也不小了,是该独当一面了。”
全家没有一人反对孟云清的安排,此事也算是板上钉钉,确定了的。
孟云清直接在村庄摆摊的位置买了一处属于自己的地段,又去的木材上搬回了一堆木材,同着孟怀恩打造了四套桌椅,纯手工制造,省去了人工费。
在这样一个年代,家具不算是便宜。
孟云清早前便去市场打听过,得到的结果她都
不是很满意。
她在一些地方上尤为精打细算,并不想亏了本。
孟怀恩也是不厌其烦的跟随着孟云清,孟云清的一些建议他皆是言听计从。
对方的形象如今在孟怀恩眼中是伟岸的。
从前原主的那个影子早已经被淡化,如今鲜活的展现在孟家孩子心目中的形象的人唯有当下的孟云清。
孟家人认可孟云清,把现如今的孟云清当做榜样。
在他们眼里,他们的母亲本就是这样的角色,他们跟随着效仿。
孟云清看在眼里,知晓家人本性不坏,还有改正的余地。
她也愿意悉心指导着,不愿意就此随着大家任意了去。
火锅自开始摆摊的时候,便有不少老百姓光临。
大家围着孟云清的摊位,一开始多数都是好奇火锅的做法。
汤底是孟云清一开始便准备好的,大火烧着,热水下锅,待热水沸腾,火锅底的香气四溢,孟云清吩咐孟怀恩放食材。
有人大胆尝试,付了第一笔银子,坐在第一个位置等待着。
“大家可以随意盛着享用,一种汤底一份价格。”
孟云清的定价简单透明,二十文一人,随意食用,限时两刻钟。
她这个定价也算是合情合理,一大早孟云清就跑去菜市场采购了二十种素菜和
十种荤菜,花费了不少的银子。
她清算了一笔订单,第一日开张算是试用,二十文定的是优惠价,前期活动。
对于一些普通家庭的百姓而言,二十文足够一家四口人近两顿的伙食。
众人掂量着价格,依旧有人愿意尝试一番儿。
火锅中有牛肉片,羊肉片,猪肉片,羊肠……不少于五种肉材,众人瞧着心都跟着犯痒痒。
平日里一家人大半个月才敢享受一盘子猪肉饺子之类的。
如今各种肉类挨个尝试一遍,第一日开张只需要二十文,自然有大把的人想要享用。
一些苦了半辈子的老人也跟随着凑热闹,想要尝一尝孟怀恩称赞不绝的“火锅”。
围观的人越来越多,四张桌子不到一刻钟的时辰便坐满了人,大家几乎是“嗷嗷待哺”的架势。
计时开始,孟怀恩跟着忙碌起来,食材下锅,待好的时候组织着大家上手。
众人围着一口大锅开始挑选想要品尝的口味,甚至有村里的土豪直接付了八十文品尝四种口味。
四种口味孟云清给的时间是半个时辰,第一批人在品尝之后各个都说口感