第15章 词典“变”收音机
。”刘营羡慕的摸了摸张大哥的自行车。什么时候自己也能买一辆。
“给你骑两天都没啥,你尽管骑。”张大娃上次卖完枣糕马上就买了一辆自行车,平日里可爱惜了,但是刘营要骑他自然是没二话。
刘佳乐又来到了熟悉的灶房,就开始做准备做猪肉脯。张大娃按照他的吩咐尽量买的瘦肉。肥的部分她单独割了下来,准备等会儿,煎猪肉脯的时候用。
刘佳乐把肉剁成肉泥,加入米酒、食、白糖、红薯淀粉还有其他的调料,然后搅拌均匀。再用擀面杖擀成薄片,切成三指宽的大小,用练好的猪油小火慢煎至两面金黄。猪肉脯的香味儿就出来了,最后再撒上芝麻,就好了。
等它放凉后就行了,放久了也没事,风干后的猪肉脯越嚼越香。张大娃和刘营尝过之后都觉得猪肉脯这个生意可以做,了解猪肉脯还有其他的味道,可以做辣的,原味儿的,还有香甜的,三个味道的都能尝试一下。
“小妹儿这个生意绝对要做,这猪脯太香了,肯定能卖上价钱,到时候给他包装一下,我能给他送到供销社里去。”
这话一出,刘营就双手同意。刘佳乐也看出来了,张大娃是个做生意的料,他既然能这样说,弄猪肉的事就不是问题,猪肉少了也没关系,价格还能提高,毕竟物以稀为贵。
商量好了之后,还是像上次一样,刘佳乐把房子交给刘营,张大娃负责卖。分成和上次做枣糕一样,张大娃说如果这个生意做好了,这也是可以长期发展的,他又带来了一个让刘佳乐高兴的好消息,上次做完枣糕以后,张大娃联系了一个县里的做点心的厂子,把做改良版枣糕的方子卖给了别人。
没要钱,而是给刘佳乐找了一个临时工的名额。
刘佳乐告诉过他,能用工作换更好,临时的也行。就更佩服这个十岁小女孩的眼界,似乎她早已预料到工作肯定能拿到,因为去之前她还给张大娃另一张方子,说如果枣糕不行,就把做沙琪玛的方子告诉他们。不过沙琪玛投入太高,又是米又是油的还是太费钱了,不如枣糕实惠。
刘佳乐打算把这个工作给刘大炮。