第59章 松鼠鳜鱼

江彦别，书生娘子叫黄婉，他们还有一个女儿叫江娴。

一家三口生活在这处院子里。

黄婉刺绣浆洗供江彦别读书，可惜上一回运气不好，生了病导致发挥失常，没中。

云浅溪想下次肯定能中，而且前程也许会不错。

毕竟他这名字取的，很像主角啊。

黄婉不知她心里所想，收下小吃时还有点不好意思。

“不过几个字罢了，当不得这些吃食。”

“本就是为你家留的，且收下吧，我走了啊，家里坐着饭呢。”

“哎，有空来玩啊。”

云浅溪回家做鱼。

鳜鱼多是春季吃，不知道为何那鱼贩子竟然捉上一条，还挺大的，所以她才买了。

想来味道即便比之春季有所不如，但也应不差多少。

云浅溪将鳜鱼从中间剖开，去头与横骨，改了花刀，接着先腌制再生粉。

等油热，捏着头尾下锅炸。

在极高的油温下，花刀切出来的鱼肉像花苞一样绽放，等定型捞出，与鱼头一起再次下锅炸。

复炸结束，就可以摆盘了。

头在前，尾在后，身子开花翘起，有几分似松鼠的大尾巴，煞是好看。

接下来的糖醋汁就简单了。

番茄、番茄酱、盐糖醋，还撒了一把玉米粒和豌豆粒，搅拌均匀往鳜鱼上一浇就成了。

除此之外，又炒了一盘蒜苗腊肉，烧了个白菜汤。

晚饭齐活。

云浅溪正洗锅呢，忽然听见小孩的声音。

“好香啊，嫂子做了鱼？”

“臭小子，赶得早不如赶得巧，说的就是你。”