第52章 酸菜猪肉炖粉条

买屋置地这样的大事，非李青青一人能做主。

她得回去跟家里人商量一下。

这也是应当的。

云浅溪送她和小平安出门，跟她说不急。

其实是急的。

李青青空出一只手拍拍她，给了准话。

“放心吧，成不成的，我晚上就给你消息。”

“那太好了。”

既然这么说，那八成是能行的。

云浅溪如此想着，扭身进门。

谢枭寒见她垂首沉思的模样，还当她在忧心房屋卖不出去的问题，不由安慰。

“何家定是会要的。”

“哦？你怎么这般确定？”

云浅溪好奇。

谢枭寒走过来捏捏她的鼻尖，失笑。

“我虽然不知道腐竹是个什么东西，但你拿出来的方子应当不会差，而方子是能传家旺后代的东西。”

何家如何会拒绝？

房子不过是个搭头罢了。

云浅溪并不觉得腐竹方子很贵重。

自打她来，李青青帮她良多，这会房子也叫人接手，给个方子而已，算不得什么。

她的想法写在脸上。

谢枭寒也没说什么，横竖是媳妇自己的东西，何家人的品性都还可以。

如此凭媳妇高兴就好。

云浅溪不高兴。

她瞥了眼仍旧捏在自己鼻尖的手，怒视作怪的某人。

“放手！”

“不。”

谢枭寒觉得她这样子像个被捉去耳朵的兔子，见她佯恼，更想欺负。

不过下一秒就被拍掉了手，还被威胁。

“等会晚饭不做你的。”

“错了，媳妇我错了。”

媳妇的手艺是不可能不吃的。

认错超快的。

晚上要吃的是酸菜猪肉炖粉条和馒头，汤就不煮了，改吃嫩豆花。

何家腌的酸菜很漂亮。

因为腌的时间不长，所以不用很认真的清洗，稍微过个水把表层的酸浆洗掉就行。

肉用的略肥的五花，切成大片。

粉条是红薯粉，空间里的，品质有保障。

三者炖在一起，还没熟呢，香味先飘满了厨房。

把从外面回来的谢枭文引了过来，眼睛放光。

“嫂子又做好吃的啦。”

“是呀，不过还要等一会呢，先吃豆花，要吃甜的还是咸的？”

谢枭文脑袋上冒出个问号。

他都没吃过耶。

云浅溪乐意宠着他，就两种各做了一碗，叫他尝尝更喜欢哪种。

甜咸豆花区分在放的料不同。

白嫩嫩的一碗豆花，浇上红糖浆，撒上葡萄干和桂花，就是甜口豆花；

紫菜、虾皮、榨菜，用酱油汤底浇上，再点几滴香油，就是咸口的。

等小孩把两碗都尝了一口，云浅溪就问他选择。

谢枭文摇摇头，很纠结的样子。

“选不出来，都很好吃哎，嫩嫩的滑滑的。”

“贪吃鬼。”

云浅溪无奈的戳戳他的脑门，叫他自己端堂屋吃去。

谢枭文欢呼一声，一手端一碗跑了。

“你慢点，当心摔了。”

“不会！”

云浅溪扭头问在旁边默不作声的男人，吃什么口味。

谢枭寒挑剔的看着堂屋的方向，言简意赅。

“吃辣的。”

“我就知道。”

辣的也算咸口，她自己也吃咸口的。

于是把剩下的豆花都做了，放了点辣椒油后拨出自己吃的量，接着再次加入致死量的辣椒油。

然而并没有辣到男人。

谢枭寒吃的很满意，还评价。

“这个辣度正好。”

“嘁。”

豆花吃完，酸菜猪肉粉条也炖好了，这才是今天的饭桌上的重头戏。

腌制时间尚短的酸菜本就不是很酸。

经过炖煮，进一步削弱了那股酸味，正好中和肥肉的油腻，显出一种醇香却清爽的感觉。

而粉条吸收了二者的味道，又多了些爽滑和嚼劲。

一口菜一口馒头，滋味美得很。

何家很有魄力，决定做的很快。

半下午的时候，李青青就过来了，给了答案。

“我们买。”

“行，那我把腐竹方子给你。”

家里没有笔墨纸砚，云浅溪就说去何家做个示范。

李青青求之不得。

等她进了何家才发现，即便给了方子，他们也想看一遍示范的，豆浆都磨好了。

显然是猜到腐竹与豆腐相关。

这就省事了。

云浅溪直接指挥起何福生，叫他滤掉豆浆渣滓，下锅煮，等表面浮起一层皮的时候，将皮挑出来挂着晾。

“晾干就是腐竹了。

凉拌炖煮等等，豆腐能怎么吃它就能怎么吃，就是做起来有点麻烦，得一张张的挑。”

剩下的豆浆也不浪费，加点糖就能直接喝。

“不麻烦，一点都不麻烦。”

何福生一边挑豆皮一边说，这相当是多了个生计，哪里会