第62章 凉皮
上又抱了个坛子。
差不多时候,桐花和孙厨子的面皮也做好了。
蒸熟的面浆变成了一层皮,在孙厨子锋利的刀下哐哐哐就切了一张,放入碗中,桐花负责调味儿,醋、酱、蒜水儿、油辣子等,再来一些翠绿的胡瓜丝和黄豆芽,拌匀,这便是好吃酸辣的凉皮子了。
至于饼子和馍,孙家本来就有现成的,几人坐下预备尝尝成果,见戚白也回来了,桐花问道:“这坛子里面是啥?”
戚白无奈道:“吴婆婆也听说了摊位的事情,非要我拿来说增个滋味,我也不知晓是啥,打开看看。”
桐花打开了坛子盖,刚一打开,这香辣的滋味就冒了出来,孙厨子一闻便晓得了:“嗯!地道正宗的绿辣子,香得怪!”
原来是青剁椒,但婆婆也不晓得怎么做的,比平时的剁椒就是多了一股子香气,孙厨子大声道句爽:“媳妇,给我来两个馍,这绿辣子夹馍才是地道!”