第35章 泡菜肉丝面

桐花笑眯眯地在家里拾掇猪肉，戚白再次出门去了，桐花不晓得他要去哪里搬石磨，反正她不管，二郎答应她的事情肯定是能做到的。

这些猪肉，切成条的全部要熏成腊肉，剩下的肥肉继续熬成猪肉，瘦的里脊这两日就要炒成肉丝儿吃了，想到这，桐花已经决定夕食吃什么了。

泡菜肉丝面。

正好那坛子的泡菜正是新鲜，切成酸臊子和新鲜的猪肉丝儿一炒就是下饭的臊子浇头。

肉丝一次性可以多做一点，有油泡着放不坏，每次炒菜的时候放些就行。

至于还有的那几斤大排骨，改明儿就直接炖汤了。

这意味着接下来至少十天，家里的肉都是吃不完的。

妈呀，这日子咋就过成这样了，桐花不敢相信。

戚白买这半头猪花了足足六两银子，但是能吃半年，上回他去镇子上还剩七两足银，加上原本桐花存下的三两，还好，家有余粮过夜。

可马上家里还要添置牲口，又是一笔开支。

赚钱赚钱！

桐花手脚麻利，恨不得再做出好些神仙豆腐去卖，还有那豆瓣酱，要是真能学会，那将来也是门傍身的手艺。

桐花在灶房切泡菜切肉的功夫，戚白去而复返了。

“桐花！我把石磨给你搬回来了！”

这么快！

桐花走了出去，戚老头也从菜地过来了，他一眼便看出：“这是你三叔公家的那个？”

“还是爹眼尖啊，是的。”

桐花恍然大悟：“这就是你想的办法？三叔公家的？他老人家不用了吗？”

戚白哈哈大笑：“傻桐花，三叔公都多大了，这石磨怕是有几年都不用了，他早先便说要给我，我嫌麻烦也不会用，这会儿你要，我就搬来了！”

桐花哭笑不得，她都能想象到戚白拒绝的心理，也是，这父子俩连饭菜都是胡乱将就，咋可能用得上这么精细的物件。

“我用三只野鸡给三叔公换，他立马就让我搬回来了，这东西还挺沉，媳妇，你要干啥？”

桐花笑眯眯的：“它的用处可大着呢，你就等着瞧吧。”

说着，她便让戚白去把这石磨仔仔细细洗一遍，她接着去擀面。

嫁过来好些日子了她还没擀过面条吃，今年既然要做面食，桐花多和了一些面粉，准备明天把刚才答应二郎的韭菜鸡蛋饺子包出来。

包些饺子可以放，过几日忙起来，爹也有口粮可以在家吃饭。

泡菜坛子里面有萝卜、芥菜、豇豆和红椒，一样来一点儿，切丝，和新鲜的里脊猪肉一并炒熟，灶房又飘出一股奇异的肉香，夹杂着泡菜的酸香味，瞬间就把父子俩的馋虫给勾起来了。

晌午没吃够的酸辣猪肝下午还能继续么？

戚白一面给媳妇洗刷石磨，心里也是美滋滋。

手擀面等水烧开之后煮熟地快，最后扔几片青菜叶子点缀，捞起后浇上一大勺子的浇头，这就齐活了！别的菜也不必了，不够吃面管够！

“开饭啦！”桐花一声喊，两人一狗又是极其给面子地守在了灶房口，黑蛋今天算是高兴坏了，胡屠夫劈砍猪时剩下的那些血沫骨头全便宜了这个小东西。就在地下到处捡，都让它吃了个狗饱！

所以桐花给它的狗盆里面只添了小半碗面条，生怕把狗子吃撑吃出问题了。

余下两个男人，都是一大海碗。

“吃面啊！得劲！”戚白看见这面就高兴，再一闻臊子的香味更是双眼放光。

“媳妇我去县城也吃过这样的面，叫酸菜肉丝，要十文钱一碗，还没有这一半多！”

十文……

桐花差点儿没端住碗：“咋这么贵啊！”

十文在镇子上再添一点就能割肉了啊！

“县城嘛，物价都贵。”戚白大大咧咧地，捞起筷子就开始嗦，十文钱的面他舍不得多吃两碗，但是媳妇做的面，那就可以敞开肚子吃了！

桐花看父子俩这吃面的阵仗就晓得中午的时候两人定是没有吃饱的，嗦面嗦的那叫一个酣畅淋漓，桐花吃相是家里最文雅的一个，小口吃着，瞧着他们也觉得自己胃口都好了些。

“媳妇我还要。”

戚白一碗面下肚还不够，桐花笑着去给他继续煮，水是开的，煮面就快。

“爹，这臊子我做的多，明天还能吃，明天我再包点饺子，后天我去赶集你在家里就能自己热饭了。”

戚老头心中也是一百个满意，连连点头：“辛苦了桐花。”

桐花一点都不觉得辛苦，不过她又看了眼那石磨，笑眯眯使唤戚白：“二郎，一会儿你帮我把芸豆磨出来吧，就用石磨。”

戚白：“原来你是要磨芸豆，大舅母送的那半袋？”

桐花点头：“对，下一集我除了盘算卖神仙豆腐，还想再做点芸豆糕卖，有石磨之后就方便多了。”

戚白二话不说自然应好，吃饱喝足，就去帮着媳妇干活了。

桐花把这些肉全部处理好了，成条的那些上头凿个洞用棕榈叶穿过去吊起来，明天一早还有件事，便是要去买大量的调料，熏肉不抹料直接用火熏，纯属白瞎。

剩下的神仙树