第127章 胡家事
一遍,和水一起磨成浆,做成了两大盆豆花。
她和陆野在胡师傅家借了碗筷和盆,所以厨房用具这些东西暂时够用。
厨房里,猪大骨泡在姜蒜水里去腥,泡够时间,陆野把猪大骨捞起来砍断,和酸菜一起炖。
酸菜是胡婶给的,腌得很好,色泽鲜艳,味道酸爽可口,一闻就能让人流口水的香。
黄晓东不止买到了猪大骨和厨房调料,还买了三斤猪里脊,都是很新鲜的肉,没有异味。
林绵绵把猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
成菜色泽金黄,她试了一口,外酥里嫩,酸甜可口,吃多也不油腻。
锅包肉做好温在锅里,猪大骨也炖上了,林绵绵便把豆花的蘸料也做了出来。
黄晓东坐在厨房里捧着一大碗豆花,一边吃一边看火,林绵绵则和陆野拿着豆花给邻居分一分。