第273章 各有所长

在张老二的监管下，四合院的地基如一幅初露端倪的画卷，轮廓逐渐清晰，在阳光下勾勒出未来的模样。

“嘿，各位兄弟，留心那几株枝叶繁茂的梧桐树，别让它们受到丝毫伤害。你们看，将来在那儿矗立起酒楼时，它们能自然地成为一道雅致的隔断，为客人们遮挡喧嚣，增添一份宁静。”

张老二的话语中带着几分期许，工人们闻言，纷纷停下手中的锯斧，转而细致地清理那些不必要的杂树，确保每一棵有价值的植物都能完好无损。

杜正平踏着轻快的步伐走过来，眉宇间透着干劲：“张叔，根据今天的进度，明天咱们大概需要大量的石材和青砖来铺设地基，下午应该就能挖好了。这事儿是我去跑腿还是您亲自走一趟？”

张老二沉吟片刻，伸手轻轻挠了挠头，脸上露出轻松的笑容，“这事你就别费心了，昨天你张婶已经提前和田园县的供应商谈妥，建筑用的砖瓦都已经预订下来，说是今晚就会有专人送过来。”

杜正平因对田园县不甚熟悉，听到张老二胸有成竹的安排，心中一块石头落地，便也不再多问，点了点头，转身继续投入到热火朝天的建设中。

午餐时分，阳光正好，徐莉云牵着张五丫温软的小手，一起走向宽敞的大厨房。

在那里，她吩咐秋菊召集昨天刚刚聘请的几位厨师，准备开始紧锣密鼓的烹饪技能培训。

“大家首先要练的就是刀工，这是所有厨艺的基础，每一道菜肴的切片厚薄都要恰到好处，既不能太薄影响口感，也不能太厚显得粗犷……”

她的声音温柔却坚定，传递出对食物品质的严格要求。

而张鸣一和小幼娘这对姐弟，则被赋予了誊写和设计菜单的重任，他们需要设计出一份清晰明了的菜单，让顾客一眼就能找到心仪的美食。

小幼娘审阅初稿时，不禁提出自己的顾虑：“鸣一，你有没有想过，万一来的客人不识字，该怎么下单呢？”

张鸣一闻言，嘴角勾起一抹狡黠的笑，“那还不简单，让我们的店小二来一场生动的‘口头菜谱’表演呗！总不能真的让我们一个个都变成画家，为每道菜绘制图画吧？”

两人的对话充满幽默与实际，最终决定采用更加实际的方式，让小二熟记菜单。

他们选用的牛皮纸是特地从网上精心挑选的，质地坚韧又带有古朴韵味，书写完毕后，由心灵手巧的夏月和青岩用自制的糯米糊，小心翼翼地将纸张固定在轻薄的木板上，为即将到来的晚餐做足了准备。

下午，随着厨房中一阵阵刀起刀落的交响乐，张五丫仔细观察着每位厨师的表现，最后只有余叔和程婶的手艺让她感到满意，其余两位则显得在烹饪艺术上少了那么一丝灵性。

“今天就先到这里吧，大家都辛苦了，先下去休息，明天我们再继续。”

徐莉云以一个温暖的笑容和挥手作为结束的信号，鼓励众人去享用他们的努力成果。

走在回住所的路上，张五丫紧紧挽着母亲的手臂，轻声细语道：“娘，我觉得除了余叔和程婶，其他人的手艺确实不够看。餐厅的菜品质量直接影响生意，不然明天我们再去找两个熟练的师傅回来吧？”

徐莉云轻轻拍了拍女儿的手，眼中满是慈爱，“别急，这才第一天学习。有些人适应新技能总是需要时间。况且，酒楼还没开建，若是一周后情况依旧如此，我们就安排他们去庄子里帮着种田，各有所长嘛。”

刚踏入自家的庭院，一股混合着米饭香和炒菜油香的暖流立刻迎面扑来，让人精神一振。

夏月和小羽手脚麻利地布置好了晚餐，只待秋菊通知大家忙完，她们便可以开始清洗碗盘，分配餐食。

秋菊，这个已渐渐成为徐莉云身边不可或缺的助手，多数时间都陪伴在侧，尽显细心与周到。

书房中，完成了一天工作的小幼娘放下笔墨，轻轻地揉搓着颈项，嘟囔道：“哎呀，只是写了这么一会儿，脖子就开始酸疼了。”

张鸣一则站起身，一边整理着刚刚完成的菜单，一边笑道：“这才几页纸，想当年我在学院的时候，每天写的字和读的书，比备战高考还要多呢。”

话音未落，他的肚子咕噜噜地叫了起来，“快来吃饭吧，我都快饿扁了！”

张爷爷洗净双手，缓缓坐下，脸上洋溢着满足的笑容：“今天我还让人把咱们家的鱼塘扩建了一下，晚上记得再多买些鱼苗投放进去，将来酒楼的鱼肴可是重头戏。”

张鸣一随即提出了心中的疑问：“爷爷，如果我们酒楼开业了，金漫酒楼那边的蔬菜供应还能继续维持吗？”

“当然，咱们家有十亩肥沃的菜地，后山还有几十亩等待开垦的土地，自家能产的为什么不自给自足呢？还能顺带收购些村里应季的食材，既满足了酒楼的需求，也帮衬了乡亲们。”

徐莉云的话语中充满了对未来生活的期待与筹划。

谈话间，一家人不约而同地想到了正忙碌于酒楼建设的张老二，“老二那边也不知道进展如何了。”

徐莉云微微一笑，平时家中总有张老二爽朗的笑声相伴，今日他不在，竟觉得有些不习惯。