第二十一章:陶辉是村霸？
谜题吧。”
花花小时候见过这东西，此刻终于找到一点存在感。
“笼子，捕鳝鱼用的。”
“原来是这个！”
女人们这才明白，但新的问题随之产生。
“这个怎么捕鳝鱼？”
“方法是……还是让沈霄示范给你们看吧！”
胡君问道：“小霄，我比较好奇的是，为什么你说明晚掌勺，而不是今晚？”
“您说呢？”
沈霄笑了笑。
都是聪明人，胡君哪能不懂沈霄的意思。
“你就那么自信，今天晚上，一定能捕到鳝鱼？”
“捕不到，我给你们去买，OK？”
这一幕，在网上评论区掀起一波热议。
“我擦，沈霄竟然知道捕鳝鱼这种农村失传绝学！怪才一个，失敬失敬！”
“懂不等于会，我不信他能捕到鳝鱼。”
“看到笼子的一瞬，思绪回到了二十年前，小时候经常跟老哥一起下鳝鱼，稻田里，水沟旁，到处都有我们的足迹，可惜现在与老哥天人相隔，呜呜呜……怀念老哥，怀念逝去的青春！”
“嘶！沈霄年纪轻轻，总整一些情怀的东西，看不懂。”
………
厨房内，蒋情情正在做午饭。
她在煎一条鱼。
“呲溜！”
一条打着刀花的鳊鱼下锅，但很快鱼皮就粘在锅上。
看到沈霄过来，连忙道：“快教教我，这种情况怎么处理？”
“赶紧晃一下！”
“哦！”
蒋情情端起铁锅可劲晃动，然而鱼皮鱼肉已经破损，难免会品相不佳。
“哎，糟蹋了一条鱼，十块钱没了，早知道让你来烧。”
“没事，明天有免费的鳝鱼吃。”
说完，让蒋情情歇着自己来烧。
一拿上勺子，沈霄就如同厨神附体。
“还有鱼吗？有的话，我再煎一条。”
“有！”
蒋情情端出一个盘子，里面盛着一条腌制过的鳊鱼，是准备留着下午的。
“嗤！”
油烧热，但在下调料之前，他将锅的每个部位都润了一下。
随后下入生姜，蒜子。
然后鱼下锅，开始煎炸。
“控一下火，煎鱼火要小一些。”
沈霄一边煎鱼，一边讲解，显得从容不迫。
两面煎至金黄色，加入辣椒，醋等调料。
接着加入豆瓣酱和少量的水烹煮。
“这道菜，做起来比较简单，重点是先润锅，收汁的时候，加入一点豆瓣酱，别有风味。”
“这豆瓣呢，最好是大豆酱。”
讲到这里，沈霄突然停顿下来。
“喂喂喂!”
“镜头拍我干嘛？观众会说我自卖自夸的。”
“你做菜本来就厉害，让大家学习一下，有何不可？”
蒋情情如同一个专心的学生，眼都不眨一下盯着沈霄做菜，生怕漏掉某个环节。
很快，鳊鱼煎好。
看起来外酥里嫩，散发着诱人的香气。
后面一道菜，是凉拌黄瓜。
这是土黄瓜，而不是青皮黄瓜。
黄瓜去掉籽，切成不大不小的方块，用开水一呛后备用。
然后用盐，醋，姜等混合调料，烧热后，浇在黄瓜上。
凉拌黄瓜算是制作完成。
“不得不说，沈霄厨艺那真是一流！”
“就是有点装，他刚才说明天有免费鳝鱼吃，万一今晚没捕到鳝鱼，岂不是要被啪啪打脸？”
…………