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第9章邻里之间的补偿

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们均匀混合。

就这样,一盘色香味俱佳的胡萝卜玉米粒炒鸡蛋便出锅了。这道菜既健康又富含营养,为家人提供了必要的维生素。

由于家中调料紧缺,周宴宴只能仅放粗盐和菜油。还剩下最后一个胡萝卜,她打算做一道胡萝卜鱼汤。她将胡萝卜切块放入盘子,接着她把鱼头切开,均匀涂抹粗盐,腌制10分钟。

随后,锅热倒入菜油,再将腌制好的鱼头放入锅中,小火慢煎。待鱼头一面煎至金黄,再翻转,将另一面也煎至恰到好处。当两面均呈现诱人的色泽时,注入一大碗清水,让汤底逐渐沸腾。大约一分钟后,放入切好的胡萝卜块。

待胡萝卜块稍微变软,加入适量粗盐,撒上葱花便可出锅。

此外,她还蒸了两条清蒸鱼。鱼肉鲜嫩,蒸制时间恰到好处,约10分钟后撒上葱花便可出锅。

今晚的这顿晚餐,对于周宴宴来说,是她穿越至此以来伙食最为丰盛的一天吧。

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