第184章,从吃货币开始改变
开话题道,“蒋老板你好,我刚调来不久,姓吴,你称呼我老吴就行。
我想问问,这个用上电脑,以及和吃了么合作之前的情况,变化大吗,具体有哪些改变?”
“那变化可太大了。
我这里主要做学生生意,以前放暑假没什么人来吃,去年这时候店里就我一个人守着。
今年不得了,你看看,吃了么一来,我店里忙不赢,不仅我老婆,我小舅子一家人都来帮忙。
还额外请了个厨师,四五个人赶上饭点都忙活不过来。”
蒋老板努力回忆着,脸上笑容没断过,“真的感谢领导哦,没有你们,平时这个季节,交房租都困难,更别提养家糊口了。”
一席话,说的在场众人眉开眼笑,连李泽华脸上都不自觉露出笑容。
吴奕斌满意的点点头,转身继续看电脑:
“我看数据,这个是实时订单对吧,现在才下午三点多,就有90多单了?
收入近2500元,看起来很不错啊!”
“这就是流量扶持的好处。”
李泽华点开几个关键数据:“你看,现在蒋记是周围三公里正餐畅销榜前十,也是复大区域校园明星店。
用餐的顾客对其评价也非常高,属于吃了么下一阶段重点推介对象。”
蒋老板文化程度不高,对专业术语听不懂,但最后一句听明白了,这是有好处砸头上?
笑得嘴都歪了。
就听李泽华继续道,“不过我们做的还不够,譬如现在门店还需要分出劳动力,提供洗刷碗筷服务。
蒋总估计大清早,就要去批发市场买菜,在这我冒昧问一句蒋总,如果吃了么能在这几个方面提供服务,您愿意接受吗?”
蒋老板挺纳闷,“不是,你们连洗碗买菜的活都肯干?”
“当然,为顾客提供最优质服务,是吃了么一贯宗旨。”
他从随行人员背包里,取出一叠封好的碗筷,展示给大家看:“像这种密封好,经过高温消毒的碗筷。
蒋总可不要小看它,对了,这里还有我们,专门准备的外卖配送餐具组合,您也看看。”
蒋老板看了半天,没感觉别的,唯独对价格很敏感:“这,得花不少钱吧?”
“账要分开看。”
顾客有疑问,自然有推广专员站出来解释:
“蒋总,你平时请个洗碗工,一个月也得一千两三百块,合计每天能洗二三百副碗筷差不多吧?”
“有时候多一点,有时候少一点,没细算,不过每天进来吃饭的四五十人还是有的。”
“那就对了,一个月下来满打满算八千,九千副碗筷,合计也要到一毛五的样子。
如果给我们集中清洗配送消毒,可能都要不到一毛钱,我们每天清晨在你开门之前送过来。
等你们晚上休息统一收走,不耽误正常营业,再加上门店餐厨垃圾,莪们也可以统一回收,这样是不是大量节约你的时间呢?”
配送统一餐具不是目的,目的是餐厨垃圾,吃了么餐饮管理有这个经营许可范围。
李泽华一开始就没打算放弃这块,倒不是费力不讨好,而是从根源上,断绝提炼地沟油的可能性。
他可不想将来被人指着鼻子骂娘,更不想让外卖食品,被定义成不健康饮食。
何况餐厨垃圾处理,做好了也有钱赚。
别的不说,食物残渣用来制造各种饲料,提炼工业油料,以及额外收取一份垃圾清洁费,稳赚不赔啊!
见几个凑热闹的门店老板都有所意动,李泽华顺势说道:“大家做餐饮本来就很辛苦。
譬如我家里就是做豆腐的,我妈妈每天凌晨三四点,就要起来炸豆腐,根本没有足够的休息时间。
她才五十岁,看起来和六七十的人没区别,各位的年纪和我父母差不多大。
出来赚钱别太辛苦了,平时也要注意保重身体啊,我只愿大家既能赚钱,又有健康好身体享受美好生活。
所以吃了么近期,针对性推出餐饮门店原料帮买服务,大家可以尝试着合作。
只需要提前一天在商家后台下单,第二天指定时间内,吃了么外卖员,蜂鸟快递就会为各位配送到家。”
说着让出位置,示意推广员将商家后台界面的帮跑腿服务,调出来展示给大家看。
“不会吧,这么便宜?”
“这个是新鲜牛肉吗?怎么比我买的便宜3块钱一斤?”
“种类挺多,就是价格低到让人不放心。”
这个世界就这么奇妙,有些人一辈子都没接触过电脑,看什么都稀奇。
这会附近的商家收到消息,来了不少人,见有新活动介绍,凑上来驻足观看。
可这个后台价格,着实吓到不少人。
连重点合作对象蒋老板都在质疑,“这个价格是不是弄错了?”
推广专员笑而不语,为他们介绍了各个大品类,如何进入,如何操作,及下单流程一一演示。
李泽华等他们疑惑累积的差不多,才解释道,“这位姐,您一看平时就特会省钱过日子。
和我妈一样买菜必须货比三家,只买最新鲜,