第77章 开业
,万一暴起能咬死人。”黎大海故意讲了这些话。
几个酒楼经理都点头,那条海鳗他们特意去看过的,或者说廣州的海鲜酒楼经理,基本都去看过了。
“这条大红五块起,有想法的报价。”因为海鳗不容易死,所以价格低了不少。
别看这里的红鱼多,但是死的红鱼最少是活下来的两倍,现在的红鱼都是攒了很久的。
最后,这条海鳗被张胖子买过去了,正好花了550,算是出了口气。
这条海鳗带回去生焗或者清蒸,最少能卖10份,绝对赚。
这个时候的廣州高档消费,可能比二十一世纪普通二线城市都高。无数的土老板挥舞着钞票来这里,价格从来都不是他们考虑的问题。
“各位,今天就拍卖两条,明天有个大红宝石,应该五十斤出头了,到时候欢迎捧场啊。”黎大海把本子一收,今天能拍卖的就这两个了,海鳗平时都达不到拍卖的标准,也就是过年的大红鳗太稀罕了。
“活的?”众人抬头。
看到黎大海点头纷纷惊呼。
“叼,这鱼难养的很,我们店里来一条死一条。”有个经理苦笑了一下。
“红宝石报价20块起,记得打电话和老板商量下,哈哈。”这条极品鱼,黎大海650块从胡子那里收的,只要不死就是血赚。
黎大海让家里人多照看着,状态不对就喂抗生素,终于扛到过年。
明天带过来就是全场最靓的崽,这种大红宝石,一百多斤的都有,基本都是外海冻回来的,活的可不多见。
至于抗生素的残留问题,最近半个月没喂就行了,现在人身体素质好嘛。
大家搞完鱼拍会,纷纷把普通红鱼的单子也填了,这些鱼的酒楼售价可能是鱼档批发价的五到十倍,所以他们眼都不眨的下了订单。
“还有货呢,急什么。”看着几个经理准备去叫车,黎大海赶紧拉住人。
“还有活的石斑鱼,老鼠斑,青斑,花斑。你们顺便买一点嘛,反正也需要。”
众人牙疼,价格比其他鱼档高了一点,但是想到明天的大红宝石,还是咬着牙买了今天的份额。
当然,鱼档真正的大主顾还是菜市场的鱼贩子,这些人才是走货的主力,不过他们挑剔的很,基本以鲜鱼为主,搭配一点活鱼。
黎大海这边鲜鱼也有,哪怕现在村子里的船作业的不多,还是卖的不少。
这些鱼的差价只有0.5的基数,除去运输冰块和损耗,赚头只有20%,真的很少了。
其他批发鱼档也一样,就阿威和金牙能达到35%左右,人家没有运输成本,冰块和损耗也少。
到了三点多的时候,菜市场的鱼贩子基本就走了,剩下的就是本地鱼贩子和散客。
黎大海终于能休息一下了,几个老弟说的嘴都干了,一个个兴奋的不行,赚的好多哦,没想到这个价格都能卖这么多。
两女和白静还在柜台整理账单呢,还要对账出货。
每次客人拿货的时候,她们负责检查货物和单子是不是一样的,老二他们负责搬货。
“莹莹,你们喝口水,我去把吃的拿过来。”昨天就和老秦打好招呼了,今天四点做三十份盒饭。
对于黎大海的吩咐,饭店老板还是起早做好的,人家基本就是附近一霸了,他们有时候都不敢要钱。
不过黎大海不欺负怂人,每次人家免单他都坚持付钱,一来二去,更加佩服这个黎爷了。
因为黎家兄弟饭量的问题,只要干活,就要吃干的,不然撑不住。
等黎大海把饭拿回来,大家开始轮流吃饭,几个女人早上没胃口吃米饭,黎大海又去买了粥回来。
看着跑来跑去的黎大海,莹莹心里还是蛮感动的,他来回忙了几个小时了。这个死鬼就是色了点,什么女人都想玩,对她还是很好的。
看了看小姨,叹了口气,先不想这些了,今天的单子还有好多哦,马上天亮散客进门还是有的忙。
......