419.一样难吃

张晓茹张牙舞爪正要反击。

那边柯少彤突然说道：“骆总，能让我尝一下么？”

“可以啊。”骆一航把碗往她那边一推。

张晓茹马上狗腿似的跑到餐台拿了双新的一次性筷子。

还知道抽出袋子递到柯少彤手边。

待遇啊，待遇啊。

柯少彤道了声谢，重新搅拌了一番，轻轻夹起一块同样的西兰花放进嘴里。

嚼了两下皱起眉头，努力的吞咽下去。

“西兰花焯水时间有点短，不过问题不大，油醋汁沙拉就是这个味道。不过我做的时候喜欢再放些水果脆片和鱼肉，增加口感和蛋白质。”

张晓茹马上问道：“加了之后会好吃吗？”

柯少彤摇摇头，“一样难吃。”

哈哈哈哈，大家一起大笑。

所以说啊，健康的食物都不好吃，好吃的食物都不健康。

幸好咱有秘密武器。

骆一航向马志涛要来香菇鲜的罐子，放到柯少彤面前。

“加一勺再试试。”

柯少彤看看罐子里的黄色晶体，又盯着马志涛看，见他有点紧张。

明白今天的正题来了。

拧开盖子，拿起里面的小勺，挖了满满一勺撒进这碗油醋汁拌半生不熟蔬菜沙拉里面。

拿筷子轻轻搅拌一下，发现晶体在碗里化开了。

手里马上加快动作，搅拌均匀后，再次夹起一块西兰花放进嘴里。

轻轻咀嚼后露出惊喜神色，“味道变好了。”

然后又尝了芹菜和西红柿，“果然变好了。”

“让我尝尝让我尝尝。”张晓茹把头凑过去。

柯少彤夹了一块送进她嘴里。

“咦，果然变好吃啦。”张晓茹高兴的眉飞色舞，“这是我做的！”

脸咋这大呢。

骆一航、强娃、马志涛，相视一笑，集体后仰做大佬状。

原来不止是他们几个直男能接受哈。

女人也能接受。

这不就，妥了嘛……

柯少彤见张晓茹喜欢，整碗塞进她手里。

转头发问：“骆总，这就是您今天叫我们来要看的东西？这是……”

马志涛回答说：“香菇鲜。”

柯少彤冲他笑着点点头，马上进入工作状态，从随身包里掏出本子和笔，准备记录。

“请问香菇鲜的产能是多少？”

多专业，跟骆一航一样，发现效果之后马上关心产量。

骆一航把之前统计的数字给柯少彤介绍了一遍。

柯少彤详细记录下来之后。

直接在本子上列了算式。

一边计算一边讲述：“猫猫头的糖果我知道，销量和产量出了最前期几天外，没有一個明显的攀升过程。生产较为稳定，我就按照平均数了。”

“按照骆总所说，四个月能生产2.3吨香菇鲜，平均每月575公斤，每天19公斤。”

柯少彤皱了下眉，“这个量很少啊。”

马上又说道：“如果按照单次计算，一次用量是……”

说着抬头往餐台那边看去。

张晓茹这回倒是很有眼力见，马上放下碗，颠颠跑去拿来厨房秤放在茶几上。

柯少彤抽出一张纸巾，垫在厨房秤上面，去皮清零，再挖了一勺跟刚才一样的香菇鲜倒在纸巾上称出重量。

“五克多点，就算五克吧，一万九千克除以五，一天3800份。”

柯少彤放下笔，抬起头，“所以这个香菇鲜应该做轻食餐厅。”

说完想了一下，又补充道：“轻食无需加热堂食，适合专供外卖，降低成本。按照现在的产量，可以开八到十家。”

说完继续埋头列算式。

“定位为中高端，使用较为优质的食材，宣传直白一点，就说这是可以下咽的健康餐食。”

“售价暂定为一份80元是合理的，主攻高端女性白领，每月两千元左右的轻食午餐完全能够承受。”

“理想的话，毛利率估计在70%左右，日营业额30万，毛利润20万。月利润650万，一年七千八百万。”

说完柯少彤再次抬起头，问道：“骆总、刘总、强总、马主管，你们觉得怎么样？”

还能怎么样，鼓掌吧。

啪啪啪啪~~

办公室内掌声响起来。

马志涛更是兴奋的满脸通红。

骆一航看了他一眼，笑道：“让咱马专家再培育些牛肝菌、羊肚菌、鸡枞菌啥的，每份加几片，卖一百。”

柯少彤点点头，再次补充道：“可以分成基础餐和加项，设计一些套餐，丰俭由人嘛。这里加一点，那里加一点，单价就上去了。”

“这个主意好。”刘漂亮第一个响应。

随后他也提出建议，“其实还可以弄病号餐啊，三高人群数量比要减肥的人数量可多多了，他们更需要，再卖高点都行。”

要么说呢，大家思路都是想通的。

可是骆一航冲他摆摆手，笑笑，“这个等马专家研究出来香菇鲜是哪些成分在起作用之后再说吧。”

话音未落。