第67章 锅包肉

赵红梅一个箭步冲进了国营饭店。

“你没事就好，下次一定提前跟我说知道吗？咱们在外面，还是要尽量不要分开的。”

郑东方略微有点严肃的看着蒋玉晴的眼睛说道。

“嗯，知道了，放心吧。”

蒋玉晴原本想调侃几句，但是看到郑东方一脸严肃的样子，回想起自己刚才的遭遇，也重重的点了点头。

随后几人进了国营饭店，点了一份猪肉炖粉条，一份土豆炖排骨，再加10个馒头。

今天饭店里主食只有馒头，还是二合面的，不过应该是放了白砂糖，甜甜的，还挺好吃。

蒋玉晴是真有点饿了，刚才能吐不能吐的都吐了，但是看着肉又没啥胃口，只吃了点酸菜和土豆。

闫昭看着几人吃饭，也咬了一口馒头。

突然，她感觉炼气三层有要突破的迹象，看来刚才的事就是突破的契机了。

闫昭抬头看了看头顶，女主果然是天道的亲闺女。

“姐，你怎么光吃菜不吃肉啊？”

赵红梅看到蒋玉晴不吃肉，好奇的问道。

“我今天不太想吃肉，你替我多吃点哈。”

蒋玉晴尽量笑的自然一点回道。

郑东方边吃边注意着蒋玉晴，直觉告诉自己，她有心事。

但是又感觉她不想说，唉，果然爸爸说的很对“女人的心思你别猜。”

如果有什么事她应该会跟自己说吧？大概会吧？

都已经同意自己把她告诉父母了，应该就是认同自己的意思吧！

吃完饭，赵红梅说道：

“刚才咱们好多东西都没买，下午接着去呀？”

“我就不去了，买的都差不多了，先回大队了，你们买吧。”

闫昭拍了拍自己的挎包对着几人说道。

“啊，小闫昭，你自己敢回去吗？”

“可以的，我先走了哈。”

闫昭对着几人摆摆手，往大队里走了，她得回去修炼了，主角们也有主角们的事。

蒋玉晴看着闫昭离去背影，恍惚间有一种感觉，感觉好像她就是今天救了自己的人。

不过，怎么可能呢？无论是性别、长相、声音、身型都不一样。

摇摇头，打断了自己的胡思乱想，抬脚追上了赵红梅她们。

没有了外人，闫昭不到十五分钟就回到了大队。

回了家里，就简单收拾了一下，开始了修炼。

这次很顺利的突破了炼气三层，来到了炼气四层。

“呼……”

呼出一口气，闫昭睁开了眼睛，突破了，但是也没办法继续修炼了，因为灵石用光了。

“小昭，恭喜你呀，离目标又近了一大步！”

“今天心情不错，做点美食尝尝，嘿嘿。”

好久也吃过锅包肉了，在黑省怎么能不试试锅包肉呢。

从空间拿出一会儿要用的食材，闫昭开始了制作。

没去修真界之前，她不管是心情非常好还是心情特别的不好的时候，释放的方式都是做美食。

去了修真界开始修炼以后，她的解压方式就是炼丹。

现在没办法炼丹，重新做饭也是不错的。

把土豆淀粉用水冲开，放置十分钟左右。

然后开始准备肉片，拿出一块猪里脊，切成三毫米左右的肉片备用。

不能薄，油炸的时间长一些，会抓破。太厚的话口感会容易变柴。

再用少许盐、胡椒粉、料酒腌制五分钟。

接下来准备辅料，将葱、姜、胡萝卜切丝，蒜切片，香菜切段备用。

再调一下锅包肉的料汁，碗中放入糖和白醋，比例是1:1。

淀粉的状态是水粉分离的，这样说明已经泡好。

把清水倒出去，再把剩下的淀粉放到腌制好的肉片里，抓均匀。

如果中途感到干，就加一点点的水，最后再放点凉油，防止一会儿炸的时候粘连。

起锅烧油，油温五成热的时候（筷子放到油锅里会起小泡泡即可）依次放入肉片，肉片放进去先不要翻动，防止淀粉掉落。

炸到一定时间，肉片就会浮起来，这时再用工具把粘连的肉片轻轻分开。

炸肉的过程大概三分钟，肉片炸至发黄捞出。

这时候要注意，想要肉片外酥里嫩，就需要再复炸一下。

锅里的油温降至七成的时候，再把肉片放到锅里炸十五秒捞出控油。

这样炸出来的肉片不会油腻，淀粉也更加饱满，

锅底留油，放入辅料，葱、姜、胡萝卜丝和蒜片段炒香。

放入炸好的肉片和香菜段，这时不用翻炒，直接贴锅边淋入酱汁，快速翻炒均匀（这个步骤会让肉片表面的淀粉吸满料汁。）盛出即可。

因为闫昭更喜欢吃无番茄酱的版本，所以就没放番茄酱。

做好了锅包肉，又准备了两道青菜，闫昭心情超好的吃了这顿饭。

吃完饭蒋玉晴她们也回来了，在院子里面叽叽喳喳，闫昭没有出去，把门锁好，进空间了。

“小智能，咱们积分多少了，还不够恢复屏幕的吗？”

这章没有结