第162章 激烈角逐

秦霁岚拿出买来的红糖，舀了一大碗出来。

“首先，用开水化开红糖，过滤掉糖渣。”

说完，她提着一壶滚烫的开水过来，摆摆手示意旁边的人离远点。

“大家散开一点，小心哦，开水来了，小心烫到。”

秦霁岚把这壶开水小心地倒进装着红糖的大盆里。

到了差不多的比例，她拿出干净的汤勺搅拌。

红糖一点一点地融化进开水里，把盆里的开水染成淡淡的红棕色。

一股红糖的香气随着水蒸气飘到现场众人的鼻子里。

【原来，这，就是，传说中的，有神奇作用的，红糖水，吗？】

【是，的，啊。楼上你怎么说话，哦不打字都一卡一卡的？是在练习断句吗？】

【我感觉还蛮有特点的耶。而且我甚至都能够想象的他说这话时候的语气了。】

【把后面几个逗号改成感叹号的话可能就更好理解了。情绪一下子就激动起来了！】

【哈哈哈哈哈哈，楼上你也激动起来了吗？难道就是因为这个闻起来还不错的红糖水吗？】

【这个红糖水的制作方法确实是很简单，就是我现在还是很难选出适合的比例。】

【哎呀，按我的经验来看，反正主要是几个字——适量，你自己感觉可以了，就行。】

秦霁岚拿着汤勺在红糖水里上下浮动，左右晃荡。

“能够溶解的红糖根本不会让人看到。所以能够被剩下的就是糖渣了。”

她开玩笑似的说了一句，然后开始过滤红糖水。

很快，尚未溶解的红糖被过滤出来，放在一边。

过滤好的红糖水被秦霁岚放进了旁边的一个仪器。

她关上仪器的门，说道：“我们要等红糖水凉了才能进行下一步，所以现在来用个高科技。”

“用这个智能温度速调器，让红糖水的温度很快的降下来。”

没过几秒，智能温度速调器的门就自动打开，一盆略凉的红糖水被“送”了出来。

秦霁岚端过红糖水，然后把它放在面前的案板上。

“红糖水放凉后，我们把它倒入大米粉中搅拌均匀。”

秦霁岚端起一大盆红糖水，把它往大米粉里倒。

盆里雪白的大米粉受到红糖水的冲击，产生了一个小深坑。

然后随着水越来越多，大米粉也逐渐被红糖水覆盖掉一大部分。

秦霁岚一边倒着红糖水，旁边的孙瑞佳拿起汤勺在大米粉里搅拌。

现在整个盆里的大米粉都混合均匀，透露出一种别样的颜色。

“接着，加入酵母搅拌开后静置发酵一倍左右。”

秦霁岚往刚搅拌好的大米粉倒入酵母，又继续把它搅拌均匀。

【呃呃呃，所以之前那一步把大米粉和红糖水搅拌均匀是什么意思？这不又是再来一次？】

【反正我是不太懂。这样的话为什么不在刚开始的时候就把所有的东西加在一起呢？】

【别的不说，反正红糖水是一定不能喝酵母加在一起的，毕竟开水会烫死酵母。】

【原来是有这么夸张的吗？那这样看来这个智能温度速调器还挺好用的，实用！】

【搅拌了两遍，山风不累我都要看累了，看起来真的很辛苦呢。】

【是啊，做饭也是个体力活，尤其是做很多数量的菜的时候。】

【我感觉山风的背后似乎都好像在冒烟了，热得冒烟那种。】

秦霁岚不知道为什么还有人说看到她背后冒烟，毕竟她也没热到那种程度。

只不过手臂确实是有点运动过多了。

幸好还有几个帮手。

不过，很快就要再次搅拌。现在先等酵母醒发之后了。

秦霁岚为了证明数据的精准性，拿出了一个卷尺。

量完面团的长宽高和其他数据之后，就可以等着它发酵好了。

这次，秦霁岚又拿出来那个智能温度速调器。

……

不同于秦霁岚这边悠闲的直播现场，其他片区的很多人都在忙忙碌碌地做菜。

尤其是在第八区，两个互为死对头看不顺眼的厨师正好被分配到同一个区域。

虽然两人之间隔了十万八千里，但是这也阻隔不了自己莫名其妙被激起来的胜负欲。

厨师贾旭城和厨师易凯平展开了这一届美食大会第一场激烈的角逐。

只不过这个是他们自发性的行为，获胜的人也得不到什么好处。

硬要说出来有好处的话，那就是能够让自己更开心一点吧。

贾旭城向易凯平放狠话：“哎哟喂，这是谁家的老骨头，一大把年纪了还辛辛苦苦的在外面受累。”

“家里的儿子女儿，孙子孙女怎么都不来看你呢，那应该是不想吧？你说对不对。”

“而且，也不知道您这样子虚弱的身体能不能撑得到这次美食大会圆满结束哦？”

“你这看起来风一吹就倒的样子，待会儿可不要跑到我这边像我碰瓷啊。”

“不要你管，”易凯平摆摆手，“你还是担心一下你自己吧。”

“我家里小辈都在里面帮我处