第566章 还是吃大锅饭好！

前来赶人...

这就...挺好！

让人感觉非常轻松，舒服。

伸手接过那位姑娘递过来的空碗，王调研员自觉站到队伍后面，耐耐心心的排队等候打饭。

在这一号沟壑的集体食堂里，炊事员们的办事效率，似乎特别高！

别看上100号男女，在那里排成歪歪扭扭的大长龙打饭。

可队伍的行进速度，却非常的快！

没一会儿功夫，就轮到王调研员打饭了。

直到此时。

他才发现：之所以集体食堂里打饭这么快捷？

一个是纪律性强，没人插队，没人可以拥有优先打饭的特权。

第二个就是炊事员打饭，很公平。

大家伙吃的东西都是一样的，不管是杂粮饭、还是杂烩菜，分量也是一样多。

相当于用标准流程打饭。

人家，只专注于打饭，其他的一概不管！

那速度自然就快了很多，效率当然提高了不少。

等轮到王调研员打饭。

按照老规矩，炊事员和前来打饭的人，各自需要喊一句口号。

老王：“斗私批修！”

炊事员：“打不打饭？不打赶紧走。”

老王“？不是，同志，您不应该回一句为人民服务吗？”

炊事员用长柄勺，轻轻敲敲菜盆：“哦，麻烦你再来一次。”

老王：“土豆烧牛肉熟了！”

炊事员，“无需放屁！”

哟呵...还真对上了！

只是炊事员省掉了后面那句....试看翻天覆地。

还行吧...反正仪式感有了就好。

于是。

王调研员顺利打好一大勺杂粮饭，一小碗香味扑鼻、目前还分不出来到底是什么东西做成的菜。

随后转身。

来到好像是用水泥板做成的简易饭桌旁，紧挨着那位姑娘坐下。

“呼，呼...好香！”

未动筷，先把口水咽。

“这是啥菜啊？里面一点肉都没有，却居然做出了这么浓烈的肉香，闻着就想吃！”

王调研员夹起一筷子菜，“我怎么看着，有点像南瓜苗上面的花？

有南瓜腾，红薯藤，有土豆片，有点粉条...哟，还有一点点海带丝？”

海带丝在这个时期的陕北，是属于很金贵的食物。

只有那些、拥有特殊供应票据的人，才能凭票，去供销社的土特产门市限量购买。

三十里铺...以前叶小川曾弄回来不少海带，所以今天在集体食堂里，能见到海带丝？

这倒不是很让王调研员，感觉特别意外。

只是微微觉得叶小川出手，也未免有点太大方了...这既不过年，又不过节的。

居然舍得给社员们供应海带？

只怕连绝大部分的公社食堂，也没这么奢侈吧？

不过。

有鉴于三十里铺处处有所不同，所以他们的集体食堂里，偶尔有海带？

不算稀奇。

其实真正让王调研员感觉很意外的是，菜里面，居然有南瓜花，南瓜藤，红薯藤？

这几样东西，南方人吃的多。

他们一般是掐上面的嫩尖儿，然后放锅里爆炒...用筷子蘸着油，然后数着油滴放那种。

但在这个时期的陕北，几乎是没人吃这几样东西的...

——不知道为什么。

或许是一方水土养一方人吧，反正这边的人，基本上不吃红薯藤，南瓜花、南瓜藤这些东西的。

“老同志，你没看错，那就是南瓜花，南瓜藤和红薯尖。”

姑娘边吃边笑，“这菜，香吧？你尝尝一口，可好吃了呢！”

今天晚上的饭。

是用玉米碴子、小麦粒，加了一点小米和大米做成的。

由于里面的杂粮挺多，口感就别指望能有多好。

但由于这种饭，并不是那么容易消化，所以很耐饿。

——不好消化...好啊！恰好能让社员们煎熬到明天早上，要不然半夜饿的挠心挠肺的，那可就受老罪啰！

这种杂粮饭，耐饿不说。

而且。

由于里面加了很多小米、小麦粒，所以就营养搭配方面来看，倒也是相当不错的。

至少。

比起白家沟大队的那边的社员们，在自个家做的饭，不知好了多少倍！

集体食堂里的主食有点粗粝，吃在嘴里有点满口钻。

但好在今天晚上的菜不错！

上面油汪汪的，一看就放了很多油！

两口米饭，一口菜。

这就使得口感，其实不是那么好的杂粮饭，有了油脂的滋润之后，吃起来就顺口多了！

一边吃。

王调研员心里一边不胜感慨：这三十里铺大队，确实有点名堂啊！

普通的不能再普通、随手到地里都能扯回来的，这些不要钱的红薯尖、南瓜花藤。

就那么花椒嘛，往里怼！

大料往里怼，牛油往里怼，香叶往里怼...就这些廉价的调味品和不要钱的野菜，居然也能