插叙

着头，聚精会神地听着琴声，张宏更是有些无聊地低头把玩着手里的扇子。

又见窗外天色时候不早了，王世帧拿出两个锦盒，“这是我从杭州带来的兰雪茶。”

谢允听说过兰雪茶，他没喝过，因为申令祎喜欢喝，他好奇这茶有何妙处，让申令祎到了夏季，竟然花几百两托人去浙省去买。

王世帧见谢允有些好奇，张宏也是，便打开锦盒，介绍道：“这是真正的兰雪茶，可不是市面上卖的松萝茶哈，你们喝过兰雪，就知道和松萝的分别了。”

谢允语气十分认真，问道：“有何分别？”

王世帧便对这两位同年一字一字讲解，“这兰雪茶是日铸学芽茶的进阶版，有‘越州日铸茶，江南第一’的美誉，但是数年后，徽州的松萝茶因制法先进，在茶市上迅速崛起，把“江南第一”的日铸雪芽压下去了，有一个姓张的茶痴，不甘他最爱的日铸雪芽没落，就招募了许多制茶匠人到日铸与他一道改革日铸雪芽。

他们用松萝茶的制作方法，提升雪芽的品质，经过扚、掐、挪、撒、扇、炒、焙、藏等技艺的处理，又往茶叶里加进茉莉进行炒制，这样制出的雪芽‘色如竹箨方解，绿粉初匀；又如山窗初曙，透纸黎光。‘日铸雪芽经过他的改善后，名声渐大，改名为兰雪茶。”①

王世帧长长的感叹一声，“这茶千金不换，一两难求，松萝茶有几分它的味道，但又远不如它……”

谢允手中捏住那方锦盒，连声问道，“你可有什么路子，每年让我能买到一些！”