第180章 招聘厨师
刘瑶瑶可是个办事儿利落的主儿,她为了招揽到一流的厨师,竟然动用了镇南王府的名头!
公告一贴出去,整个京城都沸腾了,大家纷纷猜测王府是不是打算换个口味。
一时间,应征的人比较多。
原本呢,今天就应该把这事儿给敲定了。
可谁曾想,刘瑶瑶临时接到皇上的召见,得进宫一趟。
这可急坏了她。
没办法,皇命难违啊!
她只好吩咐府里的厨子先对这群前来应聘的厨师们进行考核。
刘瑶瑶出宫的时候,已经是申时初了。
没曾想遇到梅公明这事。
意外管个闲事,管出了一大帮手。
她心里喜滋滋的。
她安顿好梅公明,回到府中时,刚好是酉时正。
刘瑶瑶心里一动,说不定这会儿正赶上试菜环节呢!
她赶紧加快了脚步,往厨房的方向走去。
还没到厨房门口,就闻到了一股股诱人的香气。
刘瑶瑶忍不住吸了吸鼻子。
这些厨子还真有两下子啊!
她满怀期待地推开门。
一股浓郁的菜香扑面而来,只见厨房里一片热火朝天的景象。
厨子们正忙碌地挥舞着锅铲,仿佛正在与食材进行一场激烈的“战斗”。
刘瑶瑶嘴角微扬,悄悄靠近一个看起来胸有成竹的厨子,笑盈盈地问。
“这位师傅,您今天给我们带来的是哪道美味佳肴呢?”
那厨子抬头,见是刘瑶瑶,眼中闪过一丝惊喜,随即回答道。
“回姑娘的话,我今天特地为姑娘准备了一道‘翡翠白玉羹’,用的是上等的翡翠白菜和新鲜的白玉豆腐,口感鲜美,保证让姑娘满意!”
刘瑶瑶点了点头,赞许地笑了笑,又转身走向另一个厨子。
她眨了眨眼,俏皮地问道:“那么,您这边又准备了什么美味呢?”
那厨子得意地扬了扬手中的盘子,自信满满地回答道:“我这道菜叫‘龙须凤尾虾’,选用的是最新鲜的龙须菜和凤尾虾,经过我独家秘制的烹饪手法,口感酥脆,鲜美无比,保证让姑娘回味无穷!”
刘瑶瑶听得口水都要流下来。
这些厨子果然都是个中高手。
看来她回来得刚是时候!
一个厨子端着一盘色彩斑斓的菜品走了过来,大声吆喝道。
“姑娘,快来尝尝我这道‘百鸟朝凤’!这道菜可是集合了众多时令蔬菜和肉类,色香味俱佳,绝对能让姑娘赞不绝口!”
刘瑶瑶一看那盘子里五颜六色的食材,顿时眼前一亮。
迫不及待地拿起筷子尝了一口。
哇!
这味道简直是人间极品!
她惊喜地问道:“这……这味道真是太棒了!你是怎么做到的?”
那厨子得意地摸了摸下巴,笑道:“姑娘,这可是我的独门绝技啊!我精心挑选了各种时令蔬菜和肉类,经过反复尝试和改良,才终于做出了这道色香味俱佳的‘百鸟朝凤’。我相信,这道菜一定能成为我们王府的招牌菜!”
“哎哟,这位师傅,你这道菜是不是得了个‘慢工出细活’的证书啊?
用了整整一天时间,连高汤都是前几天就开始吊的?”
刘瑶瑶打趣道,嘴角勾起一抹戏谑的笑容。
厨子挠了挠头,有些不好意思地笑了笑。
“嘿嘿,姑娘说笑了,不过这道菜确实需要点时间,但味道绝对值得。”
刘瑶瑶摇了摇头,假装严肃地。
“虽然我知道慢工出细活,但你这速度,如果是去酒楼,恐怕得天天关门等你的菜呢,怕不是要饿死一大片食客哦!”
厨子一听,顿时慌了神,急忙辩解。
“姑娘误会了,这菜是特制的,平时我还有其他快炒的菜品,绝对能满足酒楼的需求。”
刘瑶瑶这才放松了些,她环顾四周,目光落在了一个正在忙碌的厨子身上。
只见这位厨子并没有选择什么复杂的大菜,反而专注于几个家常炒菜和一些开胃小菜。刘瑶瑶眼睛一亮,心中有了计较。
她走到这位厨子面前,笑着问道。
“师傅,你这几道菜看起来挺家常的,但味道一定不简单吧?”
厨子抬起头,谦虚地笑了笑。
“姑娘过奖了,这些只是我平日里常做的家常菜,不过我会尽量把它们做得更加美味。”
刘瑶瑶点了点头,心中已经有了决定。
这正是酒楼需要的厨师!
家常菜虽然普通,但能够做得出色,让食客们吃得开心、吃得满足,才是最重要的。
而且,看他的速度也足够快,能满足酒楼出菜的需求。
她走到众厨子面前,清了清嗓子,大声宣布道。
“各位师傅的厨艺都非常出色!
今天翡翠白玉羹、龙须凤尾虾、百鸟朝凤都做得不错!
我在朝阳开了家酒楼,想要聘请厨师。
综合考虑我决定聘请这位做家常菜的何师傅为主厨,其他三位师傅为我们王府的厨师!
如果没有意见